文／接輿

住家附近有一間傳統早餐店，原先的老闆是一對年邁的老夫婦，現在則是一個四十來歲的中年男子。老闆人長得非常高大，卻又得時不時低著頭製作餐點，所以背都駝了，看得出是一個為生活打拚的艱苦人。

我時常從他店門口經過，總看他不是在洗菜、煮豆漿，就是在擀麵皮，或就坐在小板凳上洗碗刷鍋，再不然就是擦桌子、掃地和拖地，非常忙碌。老闆不管天候如何，脖子都圍著一條毛巾，而且終年都穿著短袖，可見得工作環境是多麼燠熱。冬天時還好，但夏天就熱得難熬，真是難為他了。

老闆除了星期一固定休假外，有時也會貼出店休的公告，原因都是要到醫院回診。除此之外，他都會開門營業，連過年也不例外。

因為附近早餐店實在太多了，且不乏排隊名店，所以他的生意並不好，有時偌大的店，沒有一個客人，但老闆依舊忙碌著，他好像永遠有做不完的事，我從來沒看過他坐下來休息過。家裡沒有準備早餐的日子，我最常光顧他的店，其實這家店真的是物美價廉，份量十足價格又很親民，蛋價調降時，他也會跟著降價，是很誠實的生意人，我實在很納悶他的生意為什麼沒有起色？

我偶爾也會跟他聊幾句，他說自己身體不太好，原本從事粗重的體力活，但身體實在無法負荷，剛好看到早餐店貼出頂讓告示，他就想試一試。在正式開賣前，他向原先的老闆學了好一陣子的廚藝，前老闆人也很好，手把手的教他，幾個月後他就可以獨當一面了。

他說，像他這樣的身體狀況還能賣早餐，覺得很感恩，而且他的店沒有裝潢，也沒有冷氣吹，但仍有客人願意上門，已經很滿足了，他就是盡量做，生意好不好，不用想太多，起碼自食其力不用靠別人。他的樂觀開朗讓我打心底佩服，真心期盼他的生意能夠愈來愈好。

也許真的是「人若精彩，天自安排」一連好幾天，我經過他的早餐店，發現雖稱不上門庭若市，但座位子都能有七、八成滿，老闆還雇用了兩名員工幫忙，顯然生意已有起色了。

對一個在崗位上始終孜孜矻矻，努力終於被看見的人，我真心為他感到高興。