【本報台北訊】2024台灣米其林昨日公布最新摘星名單，其中米其林綠星部分，共有6家餐廳獲得肯定，與去年名單一樣。

今年的米其林綠星餐廳為Embers、好嶼、小小樹食（大安路）、山海樓、Thomas Chien、陽明春天（士林）。

米其林綠星是一項年度獎項，標舉在永續作為上領先的餐廳。他們在道德與環保都有一定的堅持，與注重永續的供應商與生產者合作，減少浪費，或甚至不使用塑膠和與其他無法回收的材料。

另外，共有3家餐廳摘下三星；5家餐廳摘下二星；一星餐廳方面共有41家餐廳摘星，其中10家為新入榜。