氣候通膨 食材高漲衝擊荷包

 |2024.08.14
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凱米颱風過後,蔬菜價格仍高,一間蔬菜攤的本產白花椰菜,12日一台斤售價320元。圖/王勇超
氣候變遷引發的糧食與能源危機,正在推高民眾的生活成本。 圖/取自綠色和平官網
極端天氣加上凱米颱風造成農損,導致菜價漲不停,圖為民眾在高雄鳳山一家大賣場選購蔬菜。圖/中央社
極端氣候 因應之道  資料來源/綠色和平組織 製表/人間福報編輯部

【本報台北訊】近期受凱米颱風影響,蔬果價格創下近年新高。環保團體綠色和平指出,極端氣候導致農作物災害損失,連帶使食材價格翻漲,建議政府盡速提出抗通膨氣候政策,建立氣候通膨補償金制度,減少對民眾生活的衝擊。

綠色和平發布「氣候通膨現象曁民調」指出,極端氣候使蔬果價格連帶上漲。根據農業部統計,2021~2023年間,以椪柑、玉米、冬瓜、柿子的影響最嚴重,漲幅最高達到3.4倍。極端強降雨造成蔬果落果、泡水等損害,青蔥、茄子、芭樂在這段期間上漲幅度最高,青蔥價格就上漲4倍。

超過9成民眾 有感物價上漲

消費者文教基金會董事長吳榮達表示,根據2022年央行分析資料,近年氣候變遷導致的異常現象及災情遍及全球,台灣依賴進口的黃豆、小麥和玉米等農產品原料及畜牧飼料也大漲,導致穀類製品、肉類、水產品、蛋類等食品零售價格紛紛調高。

吳榮達表示,農業部資料顯示,台灣夏天高溫達35℃以上,容易讓畜產動物產生熱緊迫,造成採食量減少,如蛋雞、土雞、豬超過28℃就會出現熱緊迫,乳牛需維持在25℃以下;長時間高溫,使得產品供應成為挑戰。

綠色和平7月進行「氣候通膨有感民意調查」,超過9成民眾對物價上漲有感,且認為極端氣候事件造成資源短缺是主要原因之一,更有9成民眾擔心極端氣候會讓物價繼續上升。

綠色和平氣候與能源專案主任方君維表示,氣候變遷對策委員會必須盡速協調環境、經濟、農業、財政等跨部合作,提出有效加速減碳的氣候能源政策,平緩物價、解決氣候通膨。

他認為,央行應偕同環境部與經濟部,提出氣候通膨對台灣經濟的影響評估,並比照消費者物價指數(CPI)形式,定期公布氣候通膨指數,讓各界了解潛在衝擊,才能對症下藥。

農業部3措施 應對極端氣候

台南後壁區張姓青農表示,後壁區的一、二期稻作近年因為缺水多次停灌,結果凱米颱風又讓後壁稻田變成「後壁湖」,極端氣候一下乾旱一下淹大水,根本反映不及;有部分同期的青農為了生活,索性去做其他工作。

農業部資源永續利用司氣候治理科長王怡絜表示,調適措施在多年前就已經在推動,在極端氣候災前,包含氣象站預警、完備防災體系、氣象站、病蟲害防治等;中期如節水、水簾式畜禽舍等降溫方式;後期則是快速恢復糧食生產,包含天然現金災害救助、農業融貸、農業保險等。

中長期方案包含參採國家災害防救科技中心的報告,評估在氣候升溫下作物栽培的產區是否要往北移動,還有邊境防堵病蟲害、抗耐逆境育種、種原保存、農業轉型等。

環境部氣候變遷署副署長黃偉鳴表示,針對氣候變遷,環境部將持續積極推動減碳計畫,行政院也已核定「國家氣候變遷調適行動計畫」,包含確保農業生產、維護生物多樣性等;此外,行政院多年來也有穩定物價小組,來視民生物價提出穩定價格措施。

極端氣候影響的不只是你我荷包,國科會今年提出台灣氣候變遷分析系列報告,氣候變遷也威脅健康;其中,心血管疾病是受氣候變遷影響最明顯的問題之一,極端高溫使這群患者更脆弱。

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