【本報台北訊】近期食物中毒案件頻傳，包含王品旗下初瓦台北西門店、嚮辣和牛麻辣鍋西門店、八方雲集北投公館加盟店、新莊頤品飯店等多家餐飲業者均在列，衛福部食藥署證實，今年第1季的食物中毒案件通報數達446件，和近3年同期相比幾乎翻倍。

外界關注王品旗下2餐廳的食物中毒案件，目前累計疑食物中毒的客人為82例，衛福部疾管署副署長曾淑慧昨表示，初步檢驗為諾羅病毒所致。食藥署副署長林金富說，地方衛生局已對患者檢體與廚工採樣。

食藥署統計，去年1至3月食物中毒案件數為210件、患者1600人，常見的通報原因以病毒籍細菌性為大宗，林金富表示，近3年第1季食物中毒案件介於200至300件，人數約1500至2500人，而今年光是第1季就已經有446起、2504人受影響。

林金富提醒，入秋到春末是諾羅病毒好發的時節，病毒宿主是人，會傳遞到即食食品，極少量的病毒就會引起症狀，所以要格外注意員工健康；仙人掌桿菌則常見於炎熱的天氣，這類細菌性會在食品上生長，當保存不當或汙染，要避免交叉汙染，其餘如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等細菌，也容易引發食物中毒。

另外，日本小林製藥紅麴案延燒，國內累計34件通報，衛福部食藥署今公布2大求償管道，持有日本小林紅麴產品的消費者，可向台灣小林藥業客服窗口聯繫；使用日本小林紅麴原料生產的國內產品，可與各製造業者的諮詢窗口聯繫，諮詢自主回收及退款等。