【本報美濃訊】台灣南洋姊妹會的李慧芬做一手好吃辣醬，她用台灣的辣椒配上印尼香料熬煮成印尼辣醬，再透過網路行銷打開通路。李慧芬還把所得，捐給南洋姊妹會，幫助更多外籍配偶在台灣「站起來」。

酷愛吃辣的李慧芬「連吃水果都要配辣椒」，從印尼嫁到台灣時水土不服，尤其在吃方面很不習慣。她熬不過思鄉之苦，在家裡自製辣椒，選用台灣辣椒和一些從家鄉帶來香料配方混合，用慢火熬煮成辣醬，剛開始試賣給在台灣工作的堂妹，很受印尼勞工歡迎，在外勞圈很有名氣。

南洋姊妹會也很樂意幫李慧芬促銷，社團交流時，姊妹會就用印尼辣醬當「伴手禮」，吃過辣醬的人反應很好，也在台灣打響名氣。

此外，姊妹會也在網路促銷，網路買家評語是「沒有死鹹味，還有濃濃印尼香料的甘甜味。」

懂得回饋的李慧芬表示，他到台灣後，參加南洋姊妹會辦的識字班，認識很多姊妹，度過了文化差異適應期，也學到很多待人接物的方法。

她願意把賣印尼辣椒醬所得捐給姊妹會，她很高興自己做的辣椒醬可以幫忙別人，他相信其他姊妹也可以用自己的力量助人。

南洋姊妹會長期在美濃地區幫助外籍配偶，現在不景氣，政府對社團核撥經費也從嚴審查。

南洋台灣姊妹會南部辦公室主任賴梅屏表示，南洋姊妹來自不同國籍，也有不同飲食風味，籍此發展相關產業，讓大家更有自信。