【本報雲林訊】雲林縣濟生食品分公司斗六廠涉嫌銷售的紅辣椒粉含有致癌物蘇丹紅，經檢調追查，該公司為爭取在全聯上架，明知產品送驗被檢出含有蘇丹紅，涉嫌變造檢測報告，前天將陳姓負責人等九人帶回偵訊。訊後昨天將郭姓研發處長、郭姓研發人員依違反《食品安全衛生管理法》、變造私文書等罪嫌向法院聲請羈押禁見，陳姓負責人及陳姓經理等五人，以二萬至一百五十萬元交保，二人請回。

雲林地檢署主任檢察官朱啟仁說，濟生斗六廠品管人員為爭取產品在大型賣場上架，將紅辣椒粉原料寄送台灣檢驗科技公司（ＳＧＳ）的食品實驗室檢測，雖被檢出原料含有蘇丹色素三號，但斗六廠的研發處接獲這項檢測報告後，明知蘇丹色素三號屬國際癌症研究機構(ＩＡＲＣ）致癌性分類第三類物質，非屬「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中核准的食品添加物，即必須零檢出。

但該公司研發處為能順利將所生產的四合一調味粉出貨給全聯，竟涉嫌變造ＳＧＳ公司檢測報告，並販售予消費者。

上個月被雲林縣衛生局查出所銷售的紅辣椒粉含有致癌物蘇丹紅，並流向全台多個縣市。雲林縣衛生局除要求相關產下架，雲林檢方並查扣相關產品和原料、進出貨的資料等，昨天將郭姓處長和研發人員聲押，將持續清查含有蘇丹紅辣椒粉及原料的去向，以遏止相關產品流入市面，危害人體健康。

雲林縣衛生局指出，春節前接獲檢舉即對濟生斗六廠採取稽查行動，業者雖稱紅辣椒粉產品均已上市，只留些取樣品，經採樣送驗，同時到下游賣場稽查採樣，檢出含有蘇丹紅後，除立即要求回收下架，追查流向，並在一處倉庫查扣五百公斤原料，將全案依違反《食安法》函送雲林地檢署偵辦。