【記者吳亭頤台北報導】農業部農糧署為行銷國產鳳梨釋迦，於全台7-ELEVEN推出產銷履歷鳳梨釋迦截切盒及其加工品，今日舉行發布記者會；農糧署長胡忠一表示，今年鳳梨釋迦連續受到幾次颱風侵襲，產量少了4成，無論在國內外行銷或加工還是不夠，希望可以生產更多，以滿足市場上的需求。

胡忠一表示，今年鳳梨釋迦連續受到幾次颱風侵襲，產量下降，今年底至明年可以採收的鳳梨釋迦面積為5177公頃，其中台東有4936公頃、佔96％，而目前可採收的面積為2749公頃，產量估為15880公噸，跟去年26000多公噸相比少了4成。

胡忠一提到，目前鳳梨釋迦加工品希望可以達3000公噸，為初步估計；但今年產量比較不足，今天產地價格一公斤是123元，而在台北拍賣市場1公斤是83.8元，價格很高，生產過剩的可能性幾乎為零，今年鳳梨釋迦盛產集中在2、3月，但無論在國內外行銷或加工都還是不夠。

胡忠一指出，很希望可以生產更多，以滿足市場上的需求，也很擔心原料不夠會斷線，若斷線可能會造成加工廠不願意再接鳳梨釋迦加工。

農糧署說明，鳳梨釋迦有世界三大美果之稱，是我國冬季盛產的主要水果，也是年節期間最熱銷的水果禮盒之一，鳳梨釋迦果肉飽滿扎實，入口散發濃郁香甜，還具有獨特的鳳梨微酸香氣，新鮮可口。

農糧署提到，近年來為輔導發展優質國產鳳梨釋迦產業，導入產銷履歷第三方驗證制度，輔導農民生產優質、可溯源之國產鳳梨釋迦，同時攜手中興大學等學界與食品加工業者，發揮研發專長並突破加工瓶頸，成功開發出各式各樣創新加工產品。

農糧署說明，本次媒合產、官、學、銷各方合作，開發「鳳梨釋迦蛋糕捲」、「鳳梨釋迦冰Q麻糬」、「鳳梨釋迦乳酸汽泡飲」、「鳳梨釋迦荔枝吸凍」及「鳳梨釋迦氣泡飲」等5項創意新產品，並且推出正值產季、便利即食的產銷履歷鳳梨釋迦截切盒，以及鳳梨釋迦水果禮盒等產品。