最大餐廳 容納6千人

敘利亞首都大馬士革郊區的「大馬士革之門」餐廳，通過金氏世界紀錄認證，成為全球最大的餐廳。

「大馬士革之門」餐廳，占地一萬六千坪，可容納六千零一十四人同時用餐，不僅有人工瀑布及噴泉，還有複製的古蹟，餐廳廚房占地七千五百多坪，猶如一座生產工廠，在夏天尖峰期間，雇員高達一千八百人。這家餐廳強調，他們不只提供最寬敞的用餐空間，也有絕對高檔的美味（不包括酒精飲料）讓客人享用。（觀昶）

義大利 廚師地位高

義大利人最羨慕的四大職業之一就是大廚。在羅馬出名的餐館裡，大廚能和老闆平起平坐。

義大利大廚地位如此之高，與該國歷史有關。當年盛極一時的羅馬帝國國勢強盛，上流社會追求奢華享受，對美食格外講究；進入中世紀，義大利境內邦國林立，貴族世家眾多，無不以擁有名廚來顯示自己的尊貴，因此湧現出美第奇家族那樣重視美食研究和宴會禮儀的豪門。當時的平民只要能成為烹調料理高手，就有進入上流社會的機會，因此全國上下沉浸在烹調研發的樂趣中，從此將餐飲業的發展推向鼎盛。（吳秀華）