文／梅莉娟

我們一向知道中醫看病以「望、聞、問、切」診斷病情，其中望舌的「舌診」是診斷病情的重要依據之一，根據舌的大小、舌苔的顏色與分布狀況，來傳遞出健康或體質的狀況，或許從網路上我們可略知一二，如「寒熱虛實」、「有無溼氣」等身體狀況的評論，當然如果真的有病，則要積極去治療，以維護身體的健康，不過我們現在只是針對「吃了什麼舌頭會變色」來細數一番。

舌上染色 各有系統



能讓舌頭染色的水果並不少，第一名莫屬的要推桑葚！這種水果不用吃多少，只把2～3顆桑葚放嘴裡嚼一嚼，瞬間就出效果了，顏色愈紫得發黑的桑葚，效果會愈明顯，吃完把舌頭伸出來看看，會像中毒了一樣發黑喔！一般而言，葡萄、紫薯、黑芝麻等紫黑色食物，能讓舌頭發黑、發紫，因為花青素是這類黑色食物的主要色素來源，它是一種水溶性植物色素，如果不要染成那麼深色，可改吃藍莓這種小漿果，多吃幾顆，舌頭也會染成藍色，如果沒有變色，那大概沒嚼整顆吞下肚了吧！

如果想把舌頭變成紅色，不妨吃幾顆暗紅色的櫻桃，舌頭可被染成紅色，一般紅心火龍果、甜菜等紅色食物，有時還會把尿液變紅，而這些紅色素，是紅色食物的主要呈色物質。

當然，如果想把舌頭染成黃色也未嘗不可，可以吃點橘子，其他如胡蘿蔔、南瓜、木瓜等橙黃色食物也是一樣，能在人體內轉化為維生素A，維持皮膚黏膜的完整性，不過不能食用過量，會導致血液中胡蘿蔔素濃度過高，沉積在皮膚角質層和黏膜部位，出現黃皮膚，不過短暫的吃少量 吃一些，的確能讓舌頭發黃！

只為娛樂 無憂患病



除了蔬菜、水果之外，別忘了果汁、藥水也都能讓舌頭變色，甚至牛奶喝多，舌苔也可染上白色，原來只要你細心觀察，能為舌頭染色的食物不少，當然這些染色性質與效果，只為添加娛樂，或許可為了萬聖節的噱頭精心設計一下，不過絕不是真正舌頭因病變所改成的顏色啦！