【記者吳亭頤台北報導】農業部農糧署今日揭曉本年度「精饌米獎」得獎名單，共有10款品質優、食味佳的頂級好米獲獎，農糧署署長胡中一表示，精饌米獎是稻米界的奧斯卡，從105年開始舉辦，至今已邁入第7年，過去獲獎之業者營業額皆增加2至3倍，盼藉比賽提高台灣食米品質，增加國際競爭力。

胡中一提到，在台灣稻米產業面臨飲食西化及市場競爭激烈的環境下，「精饌米獎」為國內稻米產業轉型非常重要的一環，不僅有效激勵業者強化製程管控及通路拓展，提升產品品質與衛生安全，更優化品牌管理能力，持續引領稻米產業不斷追求創新，增強市場競爭力。

農糧署指出，今年共頒發金質獎5件及銀質獎5件，共有10款頂級好米自70件參賽產品中脫穎而出，所有參賽產品都經農藥殘留檢驗及品種純度檢測通過，取得產銷履歷、CAS食米類驗證或有機驗證等驗證資格，且符合糧食管理法相關規定，確保食用安心。

今年金質獎得主為池上多力米股份有限公司的「香鑽米」、米屋智農股份有限公司的「米屋CAS馥米」、富盛農經科技股份有限公司的「樂米穀場-台東池上競賽履歷米」、台東縣池上鄉農會的「池農仙境米」，以及米屋智農股份有限公司的「米屋知本溼地環頸雉有機香米」等產品，以口感滑順、咬嚼彈黏適中的優質食味感，獲得評審肯定。

另外獲選銀質獎的得獎米亦各有特色，本次獲獎產品從原料來源到碾製包裝，都經嚴格的品質管控，堅守讓消費者安心的品牌信賴，絕對是最新鮮美味安全的選擇。

農糧署指出，「精饌米獎」參賽樣品皆秘密購得，並經公開拆封更換包裝、隨機編碼後，由10位專家學者以盲樣品評方式，最終選出全國最強十大精品好米，外觀渾圓飽滿、晶瑩剔透，且擁有優質蛋白質、維生素B2、B6、鈣、鐵、鋅等礦物質等營養，無論是口感或食味都是上上之選。