國產蜂蜜評鑑出爐 共計133位蜂農獲得殊榮

吳亭頤 |2023.08.12
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2023全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會。圖/農糧署提供

【記者吳亭頤台北報導】為推廣國產優質蜂蜜,農業部農糧署輔導台灣養蜂協會辦理112年全國國產龍眼及荔枝蜂蜜評鑑,今(12)日下午舉辦「2023全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會」,農業部部長陳吉仲親臨致詞及頒獎,表彰全國133位龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑得獎蜂農。

農糧署表示,112年採蜜期受到病蟲害的影響,多數蜂農蜂蜜產量偏低,但品質仍相當優良,今年由台灣養蜂協會辦理評鑑,評鑑結果龍眼蜜特等獎16位、頭等獎97位,荔枝蜜特等獎4位、頭等獎16位,合計共有133位蜂農獲得各獎項的殊榮,希望藉由評鑑以提升國產蜂蜜品質及知名度。

國產蜂蜜評鑑分為龍眼蜜組及荔枝蜜組,評鑑過程採初、複評二階段評選,初評由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析,篩選出符合CNS國家標準,抗生素及農藥殘留合格者進入複評;複評由國內15位學者專家進行風味品評,選出品質優良、風味及色澤絕佳才能獲得特等獎、頭等獎的榮耀。

農糧署指出,自109年起推動蜂產類產銷履歷制度,蜂產品採逐批檢驗嚴格控管,以確保品質安全及可追溯性,目前已累計100戶蜂農通過驗證,蜂箱數近34,000箱,占國內養蜂箱數1成6以上,產值達3億元,消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章,就可購得源自於台灣的真蜂蜜。

為推廣國產蜂蜜產品,台灣養蜂協會自7月22日起至8月20日分別於北、中、南辦理三場次「2023蜂盛人生行銷推廣市集」活動,最後一場次將於8月19、20日辦理,並邀集國內通過產銷履歷驗證、評鑑獲獎蜂農參與展售。

農糧署說明,活動現場除提供國產蜂蜜水,亦包含蜜蜂科普教育、蜂產品食農教育、如何辨別真假蜂蜜及認識選購產銷履歷產品等豐富內容,歡迎消費者在愜意的假日時光,闔家光臨現場體驗及採購。

農糧署強調,參加品質評鑑之國產蜂蜜,皆具備QR Code及審核通過國產蜂產品證明標章之基本要求,且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條,獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶,每瓶都有流水編號以管控數量。

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