艾草結合薄荷、芳香萬壽菊等香草植物,可製成清爽沁涼的養生飲品。圖/新北市景觀處提供
【本報台北訊】端午節到來,此時家家戶戶多會利用艾草、菖蒲和榕枝等作為掛飾,新北市景觀處表示,艾草是一種多年生草本植物,也是民眾常見的傳統民俗植物,其嫩莖富含精油,搓揉後會散發特殊香氣,故常用於入菜、入藥、染色或驅蚊,端午時節也常與菖蒲、榕枝一同懸掛,有避邪除厄的功用。
端午時節最應景的植物就屬艾草,作為可食地景的艾草栽培方式簡單,無須強烈日照與肥料,而且極為耐旱,僅需少量有機肥料即可為植物提供必要的養分。
景觀處表示,容易入門與入手栽種的艾草富含葉綠素及膳食纖維,時值炎炎夏日即將到來,民眾不妨利用艾草,結合薄荷、芳香萬壽菊等香草植物製成清爽沁涼的養生飲品,成分天然又可解吃完粽子後的油膩感,親子一齊動手做、調配成自己喜歡的口味,不僅增進家人歡聚時光,炎炎夏日來上一杯最適合不過。
景觀處提醒,端午時節除了規畫室內活動外,也歡迎民眾於假期中走出戶外,走訪現正值蓮花花期的板橋區新海人工溼地、雙溪區上林荷花田等,市區裡的當季美景如三峽區北大萬坪公園與板橋區音樂公園,也可見金黃一片的阿勃勒與大花紫薇等,歡迎民眾透過「賞花快報」FB粉絲專頁瀏覽,即時掌握各項最新花況資訊。