蛋來了! 最快3/29可買到進口洗選蛋

 |2023.03.24
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農委會畜牧處長張經緯表示,消費者最快可以在3月29、30日,在超市賣場通路,買到來自澳洲、美國及泰國的洗選盒裝雞蛋。示意圖/資料照片

【本報台北訊】進口雞蛋來了,農委會畜牧處長張經緯表示,預計3月29日前,農委會會將原料蛋部分,拉到國內洗選場,消費者最快可以在3月29、30日,在超市賣場通路,買到來自澳洲、美國及泰國的洗選盒裝雞蛋。

農委會今(24)日舉行「非洲豬瘟中央災害應變中心第26次會議」會後記者會。

零售通路銷售的進口蛋價格,之前農委會主委陳吉仲對外稱每盒65元平價蛋。

張經緯表示,還是以蛋源進行調度提供,不管提供是進口還是國產雞蛋,會用產地價格加價3元得大運輸價格去提供,至於產地價多少,會尊重整個市場機制的報盤價格。

若北市蛋商公會調整雞蛋價格,販售的進口雞蛋價格也可能調整。

農委會畜牧處長張經緯表示,消費者最快可以在3月29、30日,在超市賣場通路,買到來自澳洲、美國及泰國的洗選盒裝雞蛋。示意圖/中央社

張經緯表示,當初對外說1盒進口雞蛋販賣65元,是某家超市平價牌價蛋的價格,若價格本周有異動,牌價蛋就會隨著波動,每個通路的牌價蛋不完全一致,但都有其標準。

有些通路65元,也可能有通路67元,若超商通路會定79元,農委會仍會用補助蛋源方式,補充通路牌價蛋。

目前允許進口雞蛋的包括泰國、菲律賓、澳洲、美國、日本、新加坡、馬來西亞、巴西、土耳其與波蘭,其中波蘭因為從法蘭克福機場出發,陸運要超過8小時,加上空運來台,班機也不多,成本驚人,因此目前尚未有雞蛋真正進口成行。

由於這批進口雞蛋來源是美國、澳洲、泰國,避免洗選通路刻意選擇哪個國家的雞蛋,農委會會用平均的方式分配給洗選場,只要符合檢驗標準、食安標準,提供也是以一定價格提供給廠商。

農委會畜牧處長張經緯表示,消費者最快可以在3月29、30日,在超市賣場通路,買到來自澳洲、美國及泰國的洗選盒裝雞蛋。示意圖/中央社

張經緯指出,向國外採買的雞蛋都是洗選蛋,但進到國內還是必須再洗一次,主要是因為要求全程冷鏈,冷鏈在回溫過程溫差會產生凝結水,凝結水過程會沾到灰塵以及紙盤上的紙屑。

洗的過程跟原本要洗畜牧場的髒汙目的不同,但上了洗選線後,才能回到落盒包裝的過程,只是走洗選流程。

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