最新雞蛋資訊 周增67萬隻蛋雞、日供11.2萬箱

 |2023.03.22
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雞蛋示意圖。圖/資料照片

【本報台北訊】農委會公布最新雞蛋產銷資訊,目前產蛋雞隻數為3158萬隻,比上周3091萬隻略增67萬隻,號稱日產11.2萬箱,其中86家洗選場,可精算數量的洗選蛋數量卻再下降,本周進貨3925萬顆,噴印1813萬顆,仍屬供應低檔。

農委會主委陳吉仲今天在立法院經濟委員會表示,國內產蛋隻數逐漸往上升,超過3150萬隻產蛋雞,每天生產雞蛋且持續增加,產蛋雞到5月上旬會恢復3400萬隻,產蛋雞數量和去年同期差不多,屆時產能可恢復水準。

由於今天宣布4月、5月每個月分別進口3000萬顆雞蛋以上,平均每日100萬顆,而台灣每日需求量超過12萬箱、約2400萬顆;目前官方統計日產量為11.2萬箱(約2240萬顆),若下個月起,每日以進口雞蛋補足100萬顆,仍有缺口。

蛋雞產業團體根據實際樣態推估,一日需要補足500萬顆雞蛋才可因應,現階段沒有雛雞與中雞,雞蛋供應量應該約10.4萬箱多一點點,和官方公布的數字仍有落差。

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