雞蛋販售狀況 中市府:不同通路供應略有差異

 |2023.03.08
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台中市經發局8日派員調查各公、民有傳統市場、超市及大賣場雞蛋販售狀況,發現不同通路供應略有差異。圖/台中市政府提供

【本報台中訊】為了解目前市面雞蛋供應情形,台中市經發局今天(8日)調查各公民有傳統市場、超市及大賣場販售狀況,發現不同通路供應略有差異,傳統市場每天少量供應,大賣場及超市則限量供應。

台中市經發局指出,今天派員調查中大型的公民有傳統市場,以及好市多、家樂福、大買家、大潤發、全聯、楓康等通路,發現不同通路供應略有差異。

經發局表示,基本上部分傳統市場每天少量供應,市場白雞蛋大部分價格約落在每台斤60至65元之間,紅雞蛋價格約落在70至90元之間。至於大賣場及超市,少部分仍有限量或分批供應,其餘仍有缺貨情形,呼籲中央加強調度,以穩定蛋價。

其中建國市場蛋商表示,因雞隻短少,銜接不上,加上天氣不穩定,生蛋率不足,上游的蛋量供應足足少了2/3,已由2月份每台斤50元漲到65元。沙鹿市場蛋商也表示,白蛋到貨量減少3成,1台斤64元,土雞蛋暫無受影響,1盒10顆預計調整至100元,每名顧客1次限購10顆蛋。

位於西區第五市場蛋商則表示,2月份白雞蛋每台斤是60元,目前已漲到70元,到貨數量很少且每天需與蛋農確認,紅雞蛋原採秤重方式販售,目前也改採包裝1盒10顆,價格由2月份100元調整為110元。

至於量販業者部分,經發局指出,目前一般常溫洗選蛋每盒約65至99元不等,而冷藏蛋每盒約在90元至110元之間,視各品牌不同價屬浮動性。

經發局表示,現階段因消費者預期心理推升市場雞蛋需求,且每天的進貨時間、數量都不太一樣,量販、超商、超市業者上架後,紛紛掀起搶購的效應,目前各業者已持續協調進貨量。


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