文／東心

「媽，我要吃春捲！」、「媽，我想喝南瓜濃湯！」……，孩子未上大學前都是圍繞在我身邊，三不五時就會跟我點餐，要吃這個、要吃那個，我會盡量滿足他們的口腹之慾。婚前我從沒煮過飯，婚後即便我是職業婦女，仍進廚房努力學做菜，讓小孩每天放學回家都有熱騰騰的飯菜可以吃。我常跟孩子說，讀書要靠自己，做媽的無法幫你們什麼，只能盡媽媽的本分照顧你們生活日常。

我不是只會要求孩子好好讀書的媽媽，知道生長在這個競爭激烈的年代，未來出去找工作不光靠內涵、高學歷就行，外表也占了重要一環。顏值取決於父母基因的遺傳就不用說了，身材不夠高大則難搶救，只能靠從小吃得講究、吃得巧來養成。所以「吃」在我們家是非常重要的課題。

在小孩的成長階段，我能自己煮就盡量自己動手減少外食，我選擇食材的原則就是講求在地、當季、新鮮，守住的是衛生、健康、營養兼顧品質，也正因為對「吃」的堅持，也影響孩子對吃感興趣、對食物充滿熱情，時至今日一雙兒女都有令人欽羨的頎長身材。當然爸爸的良好基因也有貢獻，但是後天的努力不容忽視。加上料理食物我在行，讓孩子面臨國、高中升學壓力時，每天有那麼點小確幸，期待可以吃到美食，有療癒之效。

今天要吃什麼？煮什麼菜？喝什麼湯？常常成為我們家的話題，晚餐時間更是一天中重要的時光，我們喜歡全家到齊一起吃飯、一起看美食節目，從對每道菜品頭論足，到分享心事、聊生活經驗、八卦是非等，餐桌上的飲食哲學在我們家發揮得淋漓盡致，也成為對孩子青春期的另一種陪伴！

如今兒女長大在外求學，都說孩子大了，同儕的吸引力會大於家庭，可是每每一到星期五，兩個小孩不約而同都跑回家，就是想吃媽媽煮的飯菜。不管在外面吃什麼總覺得少了一個味道：少了家的味道，少了媽媽的味道！