【本報台北訊】國內鬧蛋荒，立法院經濟委員會3月1日將邀請相關部會報告，農委會報告指出，雞蛋產能未能如預期回穩，肇因於低溫、日夜溫差大、疫病及產期調節換羽隻數增加等因素，將提出短中長期措施因應。

根據農委會送抵立法院書面報告指出，在短期作為方面，包括積極協調蛋商及加工業者調度雞蛋，透過各地蛋商及運銷業者加強橫向調度補足各超市、超商、賣場、傳統市場及餐飲等通路，滿足消費者需求。

同時，辦理專案進口雞蛋，今年3月底前達500萬顆，補足加工原料蛋缺口，提升雞蛋調度能力；以及辦理蛋品冷鏈計畫，補助雞蛋運銷及加工業者設置冷藏庫及加購冷藏車，提升蛋品冷藏運銷調度能力。

對於中長期輔導措施，農委會表示，將全力推動傳統開放式禽舍，改建為非開放式或密閉水簾環控禽舍，以降低極端氣候及禽流感的影響及提升產蛋效率。

其次，辦理蛋雞場增產獎勵計畫，淘汰逾齡寡產母雞，提升雞蛋整體產能與蛋品品質；也會持續辦理專案進口蛋種禽，適時協調種雞業者增加蛋種雛雞數量，密切掌握進口期程及數量。