【女農當家】六十石山 天空小舖 文/旅行好農雜誌 |2023.02.20 語音朗讀 1012觀看次 字級 大 中 小 林淑慧用想像力、在地食材,調出金針咖啡、金針奶茶。圖/旅行好農雜誌 文/旅行好農雜誌六十石山位於海岸山脈稜線,平均海拔800公尺,冬天受東北季風影響,雲厚景深,又溼又冷,山上的休閒業者早已習慣夏天的忙碌喧囂,冬天的寂寞關門。這現象行之多年,如果要把雲端假期這句話變成一套旅遊行程吸引遊客上山,仍然還有很多的困難要克服。天空小舖的創辦人林淑慧,回到六十石山十多年,正往「無人的假期」這樣的經營目標前進。身為山上金針農家第2代,學成後服務於新竹科技公司,十多年前請假回家幫忙,淡季就到學校當代課老師,雖然人在山上,但心中老想著山下。年復一年,她慢慢覺得山上的開闊讓人心寬,開始懂得欣賞白天和黑夜都很美的天空,便下定決心留在山上。她仔細盤點山上的資源,弟弟林俊傑手作得獎連連的好茶,早收的金針、媽媽的彩繪石頭、山上的四季美景,以及父親給她的一間小小資材室。在安身立命的小室,她自繪藍圖、構思空間機能,對未來充滿希望。2019年,終於整建煥新,取名「天空小舖」,這是她築夢的起點,也是她學習經營無人仙境的開始。 林淑慧覺得山上的開闊讓人心寬,白天和黑夜的天空都很美,便下定決心留在山上。圖/旅行好農雜誌全力以赴 樂觀其成天空小舖開業第1年,她樂觀想像金針花季時自己與眾不同,一定遊客如織、人潮滿滿,然而事與願違,想像落空。那年的夏天,真實的情況是其它店家人潮滾滾, 而她的小舖則是小貓兩三隻。山上的親友都來關心,得到的答案是:高雅的天空小舖,東西一定很貴。小舖營運進入第4年,擋不住的新冠疫情,讓國內旅遊相關產業都受到影響,偏遠的六十石山更不用說。遊客減少但她樂觀以待,透過網路推廣金針花乾、有機蜜香紅茶,花時間接管線設置雨水回收。漫長的時間,她把無人的山上當成仙境自我療癒,期盼金針花開的好日子到來。中秋過後,花季結束,沒了金針花的繽紛色彩,六十石山是一座山、一間小舖、一個人。在安靜的山上,人的感官特別敏銳,林淑慧用想像力、在地食材,調出金針咖啡、金針奶茶,就等著想放慢腳步、喜歡空景的你,慢慢地靠近! 中秋過後,花季結束,沒了金針花的繽紛色彩,六十石山是一座山、一間小舖、一個人。圖/旅行好農雜誌 圖/旅行好農雜誌 前一篇文章 【天賜糧源】唱出稻香生命力 下一篇文章 【良食脈動】堅果 促進腸道健康 熱門新聞 01佛教團體互信合作 跨宗派供僧 洛杉磯佛光人供養正信僧寶2025.07.3102西澳中華學校 議員參訪肯定辦學2025.08.0103菲律賓慈恩寺 祈觀音護佑佛光寶寶2025.07.3104【白色墨水】輝之印象 畫布上的永恆記憶2025.08.0305味覺圖有謬誤2025.07.3106里約佛光人親子慢跑 共享美好時光2025.07.3107【心靈修行】清靜心的日常修煉2025.08.0308 謝弘志 樂在以畫筆擁抱生命2025.08.0209俄 8.8 強震 海嘯淹沒小鎮2025.07.3110泡水光電板會破壞生態嗎? 2025.08.02 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 紅麴菌降血脂 加入糕點不一定健康泡菜 蔬果發酵食物 含豐富乳酸菌食材烹調得宜 營養成分不流失暢遊花東縱谷 來一趟蔬福之旅 作者其他文章【水果出任務】蔬旅小崇ㄉ果園【有機茶園】尋找大自然生命力【永續福報】蔬福生活 小農市集【魔法香草】開啟療癒身心密碼