【女農當家】六十石山 天空小舖 文/旅行好農雜誌 |2023.02.20 語音朗讀 978觀看次 字級 大 中 小 林淑慧用想像力、在地食材,調出金針咖啡、金針奶茶。圖/旅行好農雜誌 文/旅行好農雜誌六十石山位於海岸山脈稜線,平均海拔800公尺,冬天受東北季風影響,雲厚景深,又溼又冷,山上的休閒業者早已習慣夏天的忙碌喧囂,冬天的寂寞關門。這現象行之多年,如果要把雲端假期這句話變成一套旅遊行程吸引遊客上山,仍然還有很多的困難要克服。天空小舖的創辦人林淑慧,回到六十石山十多年,正往「無人的假期」這樣的經營目標前進。身為山上金針農家第2代,學成後服務於新竹科技公司,十多年前請假回家幫忙,淡季就到學校當代課老師,雖然人在山上,但心中老想著山下。年復一年,她慢慢覺得山上的開闊讓人心寬,開始懂得欣賞白天和黑夜都很美的天空,便下定決心留在山上。她仔細盤點山上的資源,弟弟林俊傑手作得獎連連的好茶,早收的金針、媽媽的彩繪石頭、山上的四季美景,以及父親給她的一間小小資材室。在安身立命的小室,她自繪藍圖、構思空間機能,對未來充滿希望。2019年,終於整建煥新,取名「天空小舖」,這是她築夢的起點,也是她學習經營無人仙境的開始。 林淑慧覺得山上的開闊讓人心寬,白天和黑夜的天空都很美,便下定決心留在山上。圖/旅行好農雜誌全力以赴 樂觀其成天空小舖開業第1年,她樂觀想像金針花季時自己與眾不同,一定遊客如織、人潮滿滿,然而事與願違,想像落空。那年的夏天,真實的情況是其它店家人潮滾滾, 而她的小舖則是小貓兩三隻。山上的親友都來關心,得到的答案是:高雅的天空小舖,東西一定很貴。小舖營運進入第4年,擋不住的新冠疫情,讓國內旅遊相關產業都受到影響,偏遠的六十石山更不用說。遊客減少但她樂觀以待,透過網路推廣金針花乾、有機蜜香紅茶,花時間接管線設置雨水回收。漫長的時間,她把無人的山上當成仙境自我療癒,期盼金針花開的好日子到來。中秋過後,花季結束,沒了金針花的繽紛色彩,六十石山是一座山、一間小舖、一個人。在安靜的山上,人的感官特別敏銳,林淑慧用想像力、在地食材,調出金針咖啡、金針奶茶,就等著想放慢腳步、喜歡空景的你,慢慢地靠近! 中秋過後,花季結束,沒了金針花的繽紛色彩,六十石山是一座山、一間小舖、一個人。圖/旅行好農雜誌 圖/旅行好農雜誌 前一篇文章 【天賜糧源】唱出稻香生命力 下一篇文章 【良食脈動】堅果 促進腸道健康 熱門新聞 01退休之後2025.05.0102【人間氣象】 致青春未遂2025.05.0203【何處不交朋友】可敬的朋友2025.05.0504新馬寺慶佛誕 2萬人誓行三好2025.05.01058 方法有效 對治胃食道逆流2025.05.0306歐洲佛教聯盟會議 維也納佛光山召開2025.05.0207世界密碼日 守護數位資產2025.05.0108助緬重建 佛光山、佛光會、星洲基金會再捐物資 2025.05.0309【悅讀人生】柏林大合唱 千人齊祈福2025.05.0210星雲大師全集【講演集】有情與心識—談迷說悟 4-32025.05.01 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 各種起司料理作法不同薑是食材也是藥材 中醫提醒依體質使用不傷害動物 時尚又美麗傳統市場 Vegan蔬食法餐綜合彩虹舒食 開胃又營養 作者其他文章【水果出任務】蔬旅小崇ㄉ果園【有機茶園】尋找大自然生命力【永續福報】蔬福生活 小農市集【魔法香草】開啟療癒身心密碼