採有機栽培 果實碩大 讓燈泡發光 讓人驚訝

【本報斗南訊】雲林縣斗南鎮農民楊正奈栽種一分地的無花果園，對農耕很在行的楊正奈說，無花果不開花就結果，當果實因開花而裂開時，也就是無花果成熟時。

因無花果含豐富的微量元素，導電力特強，他在無花果肉上插電流，果然，電燈泡亮起來，讓人驚訝。(沈娟娟攝)

楊正奈曾當選全國十大傑出農家，也曾派駐泰國，指導當地農民從事精致農業，因無花果怕蟲害、小鳥啄食，必須網室栽培，他的無花果園養雞啄草，並以辣椒、蒜頭等自製驅蟲藥，不噴農藥也不用化肥，完全採有機栽培。

他還在無花果園的地面舖上不織布，避免滋生雜草，如雜草仍冒出來，就掀開不織布，讓雞隻去啄食，完全不須人工除草，加上他以過期優酪乳等為無花果樹加營養，無花果實碩大，四、五粒無花果就重逾一台斤。

楊正奈表示，無花果好吃又營養，含十八種胺基酸、十九種微量元素，是很好的水果，統計發現，經常食用無花果的南美洲居民，癌症發病率較低。

無花果一年到頭都可採收，他說，無花果其實並非無花，只是花托肥大、花朵細小，才造成誤會。

楊正奈為測試無花果的能量，嘗試以電線一端插上電流後，再於電線的另端插在無花果的果肉，電燈泡突然亮起來，他解釋，因無花果含豐富微量元素，導電力特強，也見證食用無花果的諸多好處。