街友訓練成點心達人 漂泊行動餐車承載新希望 王淑芬 |2022.12.21 語音朗讀 804觀看次 字級 大 中 小 「漂泊行動元氣車」提供街友學習手做披薩及點心,助他們習得一技之長,用美味點心找到就業自信,早日重返社群及自立更生。圖/記者王淑芬 【記者王淑芬高雄報導】切開厚吐司、擠上番茄醬及美奶滋、鋪上起司、番茄切片等餡料,置入烤箱,不一會兒工夫一個個香噴噴的小披薩令人垂涎!阿勝、阿源都是「惜緣居」的住民,受到鼓勵接受點心製做訓練,如今已能獨立手做披薩,自己也歡喜學得一技之長,心裡踏實多了。可愛公仔造型「漂泊行動元氣車」是高市府社會局輔導街友就業的創新方案,培訓街友參加餐食技能訓練、待客社交技巧提升,協助街友就業自信,希望街友可以「走出機構、融入社區」,擺脫被標籤化的刻板形象。社會局今天在惜緣居旁的空地分享街友受訓製做點心的成果,及他們多次參與公益活動,分享美味披薩的心情。63歲的阿勝有一段婚姻也有一對子女,坦言在外流浪多年,對不起妻小。過去常常靠打零工度日,有時沒上工就住進惜緣居,過著自我放逐的生活。59歲的阿源也靠打零工維生,他說有時不出工就在街頭流浪和朋友窩居,或住進惜緣居,日子過得很自在,但是對人生沒有太多期待。圖 / 記者王淑芬近來兩人都受邀餐車點心製做,學習烤披薩,從切吐司、鋪餡料到送進烤箱,一片片的披薩香氣逼人,自己很有成就感。現在也學做巧克力甜心、奶酥花生、彩虹厚片、起司素菇等口味的餐點,慢慢了解如何變化口味,希望有一天能重返職場、自立生活。阿蓮也是惜緣居的住民,她坦言曾迷失在街頭,所幸社工關懷後重新思考人生並主動表達願意加入漂泊行動餐車的行列。除了學做點心,熱情的阿蓮會招呼客人及關懷長輩。她說,出自內心與勞動的服務,讓自己覺得很暖心。「漂泊行動元氣車」帶著街友走出機構,到三民、鳳山及梓官等地,從安置機構、弱勢兒少、C級長照巷弄服務站到老人日照中心等據點提供愛心餐點、融入社區,盼改變過去大家對街友的印象。圖 / 記者王淑芬社會局科長陳威鳳表示,計畫將行動餐車做街友的職能訓練平台,結合社區活動分享成果及美味,等街友熟練技能再轉介就業或輔導設攤,鼓勵他們早日重返社群。 前一篇文章 人文社科人才培育計畫 國科會最高一年補助90萬 下一篇文章 台中市府「打詐隊」 全年阻近5億元詐騙 熱門新聞 01【遨遊藝事】巴黎 黛瑪兄弟茶館(Dammann Frères)2026.02.0602兩岸新聞營師生 認識人間佛教2026.02.0503極樂寺彩繪燈籠 三好理念廣傳校園2026.02.0404佛教藝文本土化 昆士蘭美術館團隊訪中天寺2026.02.050530冊佛教徒必讀經典 台北書展亮相2026.02.0406南韓城南高中、普中 棒球隊切磋球技2026.02.0407向前有路 光明在望2026.02.0508印尼佛教學院開學 培育國際弘法僧才2026.02.0509社區學童岡山講堂行春 學三好迎接午馬年2026.02.0510立春養生疏肝理氣 飲食調養少酸多甘2026.02.04 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 太平山飄冰霰 周三仍有低溫卓揆:宜蘭鐵路高架化 春節前核定美濃花海迎春 番茄公仔吸睛日月潭神祕黑洞台北書展對話 佛光山安定動盪人心蘭潭景區升級 大白熊迎春 作者其他文章護送身障者過馬路 國中生獲表揚高雄跨齡共學 解開大海奧祕佛光山春節平安燈 點亮馬年新希望寵物平安符袋 守護毛孩數位繪圖 學童想像力百馬奔騰畫出原鄉風情