【本報北港訊】慶祝媽祖誕辰,台糖北港量販店昨天特別製作,號稱全國最大,可供二千人享用的巨型蛋糕,送往雲林縣北港朝天宮為媽祖祝壽,蛋糕上還有朝天宮廟景,十分特殊。
台糖量販店指出,巨型蛋糕花費五萬多元,用掉一千五百顆雞蛋,麵粉、奶油、巧克力也都用了上百公斤,整個蛋糕重達二百五十公斤,六名烘焙師傅昨天清晨七時就進駐朝天宮,現場製作蛋糕。
經過三小時的努力,長三百六十公分、寬一百二十公分、高十公分的巨型蛋糕總算出爐,蛋糕上還有朝天宮廟景、媽祖石雕像,圖案栩栩如生,圍觀信徒議論紛紛,詢問工作人員「到底怎麼做的?」烘焙人員指出,這是目前最新的數位相片蛋糕,用電腦輸出圖案,使用糯米紙、食用色素,不僅蛋糕美觀,還可以食用。
參與製作的烘焙師傅開心表示,要製作巨型蛋糕為媽祖慶生,心情十分興奮,事前已籌備一、二個月,光蛋糕上的廟門、媽祖與千里眼、順風耳將軍的Q版像,就花了四天時間仔細製作,全是巧克力,蛋糕四周點綴一百零八粒壽桃,師傅們將對媽祖虔誠信仰融入蛋糕創作中,成品好看又好吃。
昨天朝天宮董事長曾蔡美佐、台糖量販北港店店長黃錦宗一同切下巨型蛋糕,分給在場信徒享用,信徒吃得津津有味、讚不絕口。