文／梁純綉

有句話說「早餐吃得像國王」，讓家人吃得飽、吃得好、吃得滿心歡喜，就是身為一家之煮的我一日之始的大事。

蘋果是咱家早餐基底，老大帶皮吃，老二要削皮，老么及老公喜蘋果、鳳梨切丁拌優格，沒問題，包在我身上；主食方面，乾麵、饅頭、稀飯輪番上場，有時還可客製化，老二突然想吃蛋炒飯，老公想念水餃，皆能如其所願。

此外，熱騰騰的味噌豆腐湯更是我心目中的仙丹妙藥。老大睡眼惺忪，喝了精神抖擻；老么過敏體質容易鼻塞，兩碗下肚，果然鼻子暢通。讓掌廚的我暗自竊喜。

擔心家人纖維質攝取量不足，當令蔬菜汆燙之後，拌橄欖油再佐以堅果也是早餐必選。老公曾有感而發地說：「自己應酬頗多，但沒有三高問題，得感謝老婆天天提供優質早餐。」鐵證如山，自己都感驕傲。

家人喜歡用餐時讀報，我將政論、體育、旅遊、副刊逐張放妥，各取所需。有時女兒要驅車到台北，為了讓她從容用餐，還先幫她暖車。全家聚在一起吃早餐，無論是張羅者或被照顧者，都沐浴在愛的芬芳裡。