【記者羅智華彰化報導】栩栩如生的竹林、造型吸睛的狸貓，就讀大葉大學設計暨藝術學院碩士班的陳奕廷，以巧手打造的翻糖蛋糕作品「庭園嬉戲」，不僅令觀者眼睛一亮，更受評審青睞，在今年 FHA新加坡國際廚藝挑戰賽「藝術雕塑—糖」組勇奪金牌。

由新加坡國際貿易局及外貿協會主辦的新加坡國際廚藝挑戰賽，是亞洲規模最大的廚藝賽事，兩年舉辦一次，上屆比賽因疫情影響停辦，今年於上月二十五日在新加坡國際會議展覽中心展開賽程，有數十個國家、上千名選手參加。

談起作品靈感來源，陳奕廷表示，小時候曾讀過狸貓的日本民間故事，印象深刻，所以此次參加廚藝賽，決定從狸貓在人間遊玩為發想，歷時四個月創作出「庭園嬉戲」，並刻畫景致優美的日式庭園。這也是他學習翻糖蛋糕四年來，首次到新加坡參賽，很開心能獲肯定。

造藝系主任廖秀玲談到，陳奕廷從就讀碩士班起就持續挑戰翻糖蛋糕國際比賽，繼榮獲比利時國際大賽、加拿大國際餐飲賽、荷蘭國際餐飲賽金牌後，此次再度榮獲金牌、師生與有榮焉。得獎作品不只展現配色美學、對動植物的觀察力，並完整呈現故事主景，讓作品具有穿透感，可說是細膩又生動。