葉時帖(左4)在700多人殺出重圍,獲台灣稻米達人冠軍賽好米組全國冠軍。圖/翁唯真
【本報桃園訊】楊梅區農友葉時帖種植高雄147品種稻米,在700多人中殺出重圍,榮獲2022台灣稻米達人冠軍賽好米組全國冠軍,桃市府與楊梅區農會昨天舉辦「2022楊梅米食文化節暨農畜產嘉年華活動」,以認桌方式讓民眾一同分享喜悅,席開200桌相當熱鬧。
楊梅有3個稻米產銷班,經營規模65公頃,今年由稻米產銷班第9班的葉時帖一舉奪下全國冠軍。
48歲的葉時帖原先工廠上班、經商,受不景氣影響,36歲那年毅然決然參與農糧署的小地主大佃農計畫,回鄉種稻。非本科生的他,就像一張白紙,不斷吸取許多經驗及新的資訊自學,也與農會、其他農友互相取經,逐步改善。
葉時帖說,稻米受氣候變遷影響,所以種稻要跳脫傳統思惟,不斷調整種稻方法,這次選擇高雄147品種米,口感Q彈愈咬愈香,雖然入圍全國10大經典好米4次,獲得全國冠軍卻是頭一遭,謙虛的他笑著說運氣好,因能晉級的對手也都相當優秀,很幸運這次煮出的米獲得評審青睞。
葉時帖目前種植面積有25甲,未來的目標是希望創立個人品牌,自產自銷,讓優質的稻米能遍布全台灣,讓更多人認識。