首先向大家拜個早年！祝大家狗年行大運、好運旺旺來！

不曉得你是否有注意家中拜拜好像總是少不了一種水果「鳳梨」，究竟是為什麼呢？一方面是鳳梨先嫩多汁，另一方面則是取其台語詣音「旺來」，象?著「好運連連」的意思。

記得有一次問一群小朋友，鳳梨是長在樹上呢？還是長在土裡呢？還是長在地上呢？居然有些小朋友說是樹上、甚至說是土裡。頓時臉部出現三條線。其實有時會發現，我們似乎都過於依賴書本的知識、網路資訊的便捷，但卻喪失了與自然環境接觸的機會，也因此偶而會出現許多讓人驚訝的答案。

鳳梨的葉緣有刺、果實長在葉叢之中，果實汁液豐富，酸甜適中，富含許多營養成分，根據相關研究指出，鳳梨還含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，能分解蛋白質，幫助消化，對於飲食保健相當有助益。

有些朋友說吃鳳梨，舌頭好像會不太舒服，其實是鳳梨脢惹的禍，這是一種蛋白質在分解酵素。書子姐姐蒐集了一些民間處理的方法，提供你做參考。建議你不妨先將皮削去，然後切開直接食用，不要再用生水洗滌；或者是吃的時候不要刻意吸取汁液，直接咬開即可。

鳳梨除了可以食用之外，它還具有除臭清潔之用。家中若換新裝璜、擦新油漆，味道往往不好聞，只要在家中放些鳳梨皮，便可消除異味。過年大掃除，家中不鏽鋼鍋容易沾上黑垢，難以刷洗，只要將家中較大的鍋子加清水，投入些鳳梨皮，再把較小號的鍋子放入，煮滾二十分鐘，等水冷卻後拿出，就會一切如新了！不妨試試看喔！