【記者王淑芬高雄報導】「番茄義大利麵很好吃！」、「愛玉麵很特別！」一道道美食陸續上桌，讓杉林區巴楠花部落中小學生共度快樂的一天，學生也從中學習到創意能顛覆傳統做出挑戰舌尖的美食。

高雄市福華飯店25周年慶，結合高雄市立圖書館行動書車送愛到偏鄉，前進杉林區巴楠花部落國中小學。廚師們忙著烹調豐盛的營養午餐，色香味俱全的餐點讓師生大飽口福，飯店還規畫園遊會活動，不只餅乾、手做棉花糖還有甜品等，透過互動遊戲增進彼此認識及友好，也為校園帶來歡樂氣氛。

前進偏鄉的廚師們，有人切菜、有人煮麵、佐料、調味，非常忙碌，當豐盛的午餐上桌，創意料理令小朋友驚豔，不少孩子無法相信平常在山上再普通不過的愛玉，可以變成條狀，用胡麻醬調味並佐以黃瓜絲，清爽口感令人欲罷不能，還有楊枝甘露的香甜風味讓小朋友有夢幻的感覺，快樂的笑容全掛在臉上。


圖 / 高雄福華飯店提供

福華飯店指出，愛玉是山區在地食材，廚師以鹹食料理呈現，可以激發孩子發想家鄉特產的多元及獨特性。

完成一道道美食，主廚們早已汗水淋漓了，不過行政總主廚楊政霖說看到小朋友快樂、純真的表情，他同感喜樂，更覺得為偏鄉學童做美食午餐很有意義。

高雄市立圖書館的行動書車乘載著 2000冊兒童繪本書、文本與一般書籍前進偏鄉，提供書籍借閱服務，希望閱讀能讓城鄉零距離。

圖 / 高雄福華飯店提供

福華飯店允諾規畫更多前進偏鄉的活動，秉持「取之於社會、用之於社會」回饋在地也強化社會責任。