【本報綜合外電報導】皮革一直以來被視為是高級材料的代表，但要製作出顏色特別、品質堅韌及稀少性的產品，往往得犧牲不少動物，因此全球各大精品業開始研發植物皮革取代動物皮革。美國加州奧克蘭郊外的一間倉庫，工人將微生物灑上鋸末屑， 好讓蘑菇的根，也就是菌絲體，長成類似皮革的製包用材質。

MycoWorks、Bolt Threads這兩家公司正在引領一個新興行業，利用蘑菇菌絲體，製造出不含動物皮革、但仿其觸感及耐用度的新材料，希望能打入全球精品皮革市場。據印度市場調查公司「MarketsandMarkets™」報告指出，人造皮革市場的規模預估2025年可達約785億美元（約新台幣2.3兆元）。這兩家公司成立以來，分別籌資近2億美元（約新台幣60億元）及5億美元（約新台幣150億元）。

這種來自蘑菇菌絲體的皮革比真皮更貴，精品業者比較負擔得起。本月稍早，不使用動物皮草的Stella McCartney與Bolt Threads合作，限量發售100個蘑菇皮質提包。同時間，愛馬仕也與MycoWorks合作開發一款蘑菇菌絲體製成的手提包。Lululemon、Gucci、Kering與愛迪達也都在測試市場接受度。

這種蘑菇皮革材料有助緩解迫在眉睫的供應短缺。名牌包經常採用小牛皮做原料，因其質地較為柔軟，來源大約是5個月大的母牛，但肉類消費一直下滑。前愛馬仕執行長、現在是MycoWorks董事的湯瑪斯（Patrick Thomas）說，現在很難找到上好的皮革。

蘑菇皮革的生產商推銷說，他們的產品對地球更好，也更符合設計師的需求，優於塑膠材質面料。

時尚業新技術 廢氣製成晚禮服

除了精品業，西班牙快時尚品牌Zara在6月推出新系列限量環保服飾，其中一款晚禮服約20%布料，使用回收工業廢氣的環保材質製成，反映各國致力減緩全球暖化之際，時尚業也正努力透過新技術降低碳足跡。

據聯合國環境署（UNEP），時尚成衣業占全球碳排放量的2~8%。儘管時尚品牌努力建立使用環境友善材料的新形象，但該產業對塑膠材質及織物的依賴仍是一大問題。隨著全球減碳聲浪高漲，已催動Zara等業者嘗試推出新產品及調整供應鏈。