文／夜神月

在遇到她之前，很難相信我會吃素。

剛認識時，感覺她是一位臉上始終帶著笑容的女孩，總能將正能量感染給周圍的人。

出去逛，到了吃飯時間，我很有風度的讓女孩選她想吃的，她跟我說她吃素。平時我與素食餐廳總是絕緣，等到真的要找，才發現超難找的。找了好久，終於發現一家素食自助餐廳。

「怎麼了？」她看我面有難色，關心起我來。

「沒什麼？」吃個素，沒什麼大不了的。

我手中拿著夾子，卻遲遲懸在半空中，不知道該夾什麼，勉強夾了幾樣炸物。「也要吃菜哦！」她貼心的幫我夾菜，我的盤子裡才出現了綠意。終於，我們都坐了下來，托她的福，我的餐盤從來沒那麼綠過。

「那是大陸妹哦！」她如數家珍的為我介紹餐盤上的菜。大陸妹，吃起來口感很爽脆；我還遇到了燜煮出甜味的菜瓜，除了甜味還有鮮味；重口味的茴香，就讓我受不了……此刻我才了解，菜不單單只有菜味，每種菜都有自己的口感，也有不同的深度及味道。

菜瓜屬寒，必須用燥熱的麻油加薑片爆香，以中和它的寒性，也讓味道更好。原本平凡無比的菜，在她口中不再平凡。很意外的是，這些菜怎麼都變得如此有味道。難道是我平時忽略了這些菜，不然就是天生抗拒，菜一入口，便囫圇吞棗的吞下肚，從來不曾有細細品嘗的機會。

這頓午餐，她帶我進入了一個綠意盎然的世界，第一次認真的吃一回菜。也或許是因為女孩的笑容，讓我這餐更好吃。

回到現實，在餐桌上，我一邊夾著菜給女兒一邊說：「女兒，要多吃一點菜！」女兒卻有點抗拒的說，她吃太多菜了。反而問我說：「爸爸，你怎麼那麼喜歡吃菜？」

我愣了一下，不知道她會有如此一問，笑著說：「這要問妳媽！」

而我那親愛的老婆一聽，臉上忍不住露出了微笑。就在這一刻，當年讓我愛上吃菜的女孩又回來了！