【記者王淑芬高雄報導】佛光山法寶堂廣場今天舉辦「無肉市集6.0」活動，50個蔬食品牌供應各式無蛋奶蔬食，梅干植物肉生煎包、炸飯糰、法式鹹派別具巧思，吸引很多蔬食者參與，但因餐食不供餐具，租借環保餐具成了獨門生意。

無肉市集6.0以「關於你的和平之事」為題舉辦論壇，下午有無蛋奶餐食市集、環保產品展售。不少蔬食民眾全家總動員採購，也現場大啖美食，鐵板沙威瑪、生煎包、法式鹹派等都大排長龍很受歡迎，不少法師共襄盛舉，歡愉的氣氛宛如一場蔬食嘉年華會。

圖 / 記者王淑芬

家住鳳山區的周芷庭一家3口都是蔬食者，連愛犬也餵養素飼料。她說，寵物的生老病死讓她感受到生命的無常，一家人已蔬食逾10年，健康養身體力更好。她們大力採購鹹派、生煎包及沙威瑪等，一個個容器都盛滿美食。

也有民眾採購植物奶，直說豌豆奶是鮮奶的替代品，營養更勝蛋奶，是茹素者的飲食聖品，適合煮食添加、沖泡咖啡、直接當做飲品。

圖 / 記者王淑芬

因為落實環保，民眾要自備餐盤或容器購買美食，但也有未攜帶餐具的民眾無法現場嘗鮮，所幸有租借餐具服務，20元就能借到盤叉、環保杯，讓民眾可以馬上嚐鮮。腦筋動得快的業者做起租借餐具生意，攤位人龍長度不輸美食攤。

《無肉協會》在現場宣導尊重生命、愛地球的蔬食生活，鼓勵民眾蔬食修行。

「無肉市集6.0」明天還有半天的無肉市集論壇及教學，參加民眾要事先預約。



每一攤特色蔬食前皆大排長龍。圖 / 記者王淑芬