【記者黃永順大里報導】民國五十、六十年代是台灣洋菇最輝煌的黃金時代，而今受到農村勞力缺乏、工資上漲、在國際市場的競爭力受挫影響，今昔對比，天壤有別，農業各界感念洋菇專家何銘樞的奉獻及締造的政績，日前在台灣省農會慶祝台灣農事推廣教育五十周大會上，由農委會特別頒發「特殊貢獻獎」給何銘樞，感謝他畢生的貢獻。

台灣洋菇產量在生產巔峰時，洋菇罐頭外銷超過一百萬箱，銷量為世界第一，當時何銘樞因指導全省的菇農提升洋菇品質或產量，因而當選全國十大傑出青年。今年七十二歲的何銘樞，已從台灣省農會退休，之前他擔任省農會的組長，長期致力於農業推廣及洋菇的研究工作。

期間，曾經發明密閉塑膠菇舍，以及改良洋菇、草菇栽培方法，使洋菇病蟲害減少發生及提高產量三倍，增加菇農收益。

何銘樞是國內外知名的洋菇專家，曾經擔任台灣省食用菌協會理事長，代表國家參加國際菇菌科學學會，發表研究論文，受到舉世矚目。他曾經赴日本東京大學進修，並取得該校教授會審查通過授與農學博士學位，返國受聘國立中興大學兼任副教授，教育英才，桃李滿天下。

在台灣洋菇能夠睥睨全球之時，曾經付出無數的心血與汗水，並努力奮鬥不懈的何銘樞，事隔三十餘年之後，讓人重拾回憶，同時又再度獲得「特殊貢獻獎」，具有非凡的意義。