【記者羅智華專題報導】賴倍元數十年來傾家蕩產種出的近四十萬棵樹，如山神般守護土地，更凝聚全家人。「賴桑」的小兒子賴建宏每天早上陪父親上山種樹，大兒子賴建忠則在二○○三年創立森林咖啡品牌「雲道咖啡」，藉由「你喝咖啡、我種樹」的經營理念，將一半收益投入永續造林、成就爸爸的種樹初心。

「年輕時的我，很不解為何父親要花這麼多錢和心力種樹。」賴建忠坦言，看到爸爸每天一早出門種樹，媽媽為籌措龐大樹苗費用焦頭爛額，他無法理解爸爸的想法，曾有段時間幾乎不和父親說話。

有天賴建忠開車上大雪山，看到父親種出的滿山綠林，那一刻終於明白，父親踏上的是一條孤獨卻獨一無二的道路。

賴建忠說，父親這些年種下的原生種樹林，是綠化大地的重要力量，創造近六億公斤的固碳量，對改善全球暖化與減碳助益良多。

賴倍元希望在有生之年種下五十萬棵國寶樹，賴建忠為了支持爸爸的夢想，赴歐洲、亞洲、美國等地學習咖啡烘焙，考取國際烘焙大師證照，創立咖啡品牌，將販售咖啡的一半收益投入永續造林。

賴建忠以「賴桑」命名咖啡品項，讓民眾喝咖啡時，也有機會相挺爸爸「將綠地還給地球」的理念，為環境永續貢獻心力。為響應世界地球日，雲道咖啡推出優惠，詳情可瀏覽雲道咖啡網站。