【記者楊旻芳台北報導】吃素常讓人感覺不方便、找不到東西吃，為輔助吃素者更方便、想吃素的民眾輕鬆跨越葷轉素障礙，《人間福報》籌備2年的「蔬福生活」網站在4月22日「世界地球日」前夕正式上線，全方位的內容設計，不僅可找餐廳、食譜、旅遊及看新聞、學營養知識，還可購物，一手掌握蔬食生活大小事，輕鬆開始蔬福生活。

剛開始吃素的人最擔心的就是找不到東西吃、不知道去哪吃、怎麼吃才有營養？素食產品要去哪裡買？為協助葷轉素或原本就是素食者，在轉換飲食上更加方便，《人間福報》自2019年開始籌備「蔬福生活」網站，已全新改版上架。

蔬福生網網站正式改版上架。圖／蔬福生活

蔬福生活網站共有6個單元，找餐廳、找食譜、蔬知識、蔬新聞、蔬視頻、蔬福遊，另外結合素食購物第一平台「福報購」及「國際蔬食文化展」，不論是想吃飯、購物、出遊旅行或找健康知識，都能輕鬆完成，食衣住行一應具全，讓開始嘗試蔬食飲食、不知從何開始的民眾，能輕鬆上手零障礙。開始蔬福生活（點我）

「蔬福生活」6大單元

蔬福生活匯集食衣住行育樂，創造蔬食便利的生活。圖／記者張睿杰

找餐廳

根據統計，吃素很麻煩的其中一個原因是找不到東西吃，尤其到外地找素食店家較不容易，目前「蔬福生活」網站的蔬食地圖中蒐集全台5,286家蔬食餐廳，且每日更新餐廳資訊，只要點入縣市、區域兩個步驟，就能快速找到素食店家。若想進一步搜尋，還可以用餐廳性質分類，想吃中式、西式、泰式或是越式等異國美食，甚至是宵夜，也能一鍵搜尋。

找餐廳功能讓使用者到外地旅遊時，可以先搜尋鄰近的蔬食店家，避免到不熟悉的縣市而找不到東西吃。圖／蔬福生活

找食譜

葷與素雖然只是少掉動物肉類，但去掉肉類後，卻會陷入不會料理的窘境，要煮什麼？可以煮什麼？不用擔心，「找食譜」彙整多道美味簡單的食譜，以鍋具做區分，有炒鍋、電鍋、電子鍋等鍋具，在外租屋的小資族也不用擔心，一個電鍋就能搞定一餐。

找食譜內容豐富多元，影音教學各式各樣美味的蔬食料理。圖／蔬福生活

蔬知識

吃素要怎麼吃最健康、好處是什麼？「蔬知識」結合蔬食營養、常見問題、蔬食與疾病及蔬食最新研究，包含每天吃的蔬果有什麼營養價值，可以得到完整的蔬食知識。若遇到有人說吃素會營養不良，請他到「蔬知識」惡補一下最新的蔬食知識，只要吃得營養又均衡，也可以頭好壯壯。

吃素要怎麼吃得營養又健康，蔬知識匯集蔬食醫學、研究、知識，以及各種蔬食的營養素，幫助素食者吃的健康，增強蔬食健康知識。圖／蔬福生活

蔬新聞

蔬新聞有10大類別，一手掌握最新的素食大小事、蔬食最新消息，不論是國內外的蔬食新聞、新開蔬食餐廳、最新潮的植物肉、植物奶，吃素的人物故事、哪裡有市集，全在「蔬新聞」。

想要掌握蔬食大小事，就在蔬新聞。圖／蔬福生活

蔬視頻

「蔬視頻」蒐集各類蔬食相關影片，不論是紀錄片、餐廳介紹、素食食譜，不想看文字，「蔬視頻」可找到相關影音內容。

蔬福遊

吃素旅遊覺得不便嗎？「蔬福遊」走入台灣各地，尋找全台蔬食旅宿、最夯的素食小吃，帶你吃遍全台美食，旅遊只有吃不完、沒有吃不到的困擾，帶給大家一個全新、更便利的蔬食生活。

開始蔬福生活（點我）

外出旅遊住宿想要蔬蔬福福，蔬福遊也推薦全台蔬食民宿、餐廳推薦及各地素食小吃。圖／蔬福生活

蔬福生活網站正式改版上線，全功能免費，歡迎民眾多加利用。圖／記者張睿杰

福報購 93家合作廠商  上架3000種嚴選商品

福報購為素食網購第一首選，「福報購」2018年啟動開始，近百家廠商合作，上架3,000種商品，主打素食者較缺乏的蛋白質品項，提供三蛋白「植物奶、植物肉、天貝」。

全台約有7成的三蛋白廠商，都在『福報購』。可見數量之多，且品項完整，是素食者選購三蛋白的好地方。

福報購網站（點我）

買東西怕踩雷嗎？福報購嚴選各式素食商品，幫助素食者先掃雷，買到優質好商品。圖／福報購

國際蔬食文化展  讓蔬食注入生命活力

《人間福報》自2005年起至2017年，即在各相關單位的指導下，秉持著「素食、環保、愛地球」的精神，持續舉辦素食博覽會，結合 「產、官、學、教」，推廣環保蔬食，帶動蔬食產業生態健全發展。

今年5月6~9日搭配佛誕節、盛大舉辦「國際蔬食文化展 ─ 蔬福生活」，展場內有不同體驗模式，以「讓蔬食注入生命活力」的精神，推廣清新、有活力的「蔬福生活」，讓大家將素食健康環保的觀念，落實在生活當中。

了解更多國際蔬食文化（點我）

國際蔬食文化展將於今年5月6~9日搭配佛誕節、盛大舉行。圖／福報購