北部蛋荒 陳吉仲:3月中可望解決

 |2022.02.13
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【本報台北訊】北部地區嚴重缺蛋,為紓緩缺蛋壓力、有效催蛋,農委會即日起解除凍漲令,維持超過一個月的雞蛋產地價從每台斤三十四點五元調至三十六點五元,調高二元。農委會主委陳吉仲昨在臉書發文表示,透過尊重市場機制、生產獎勵及補助措施、建立雞蛋穩定供銷機制等措施,缺蛋危機可望在三月中旬後解決。

陳吉仲指出,去年以來,國際玉米、大豆價格不斷上漲,天氣溫差變化大導致產蛋率下降,冬季好發禽流感等因素,都造成雞蛋產業(包括蛋種雞、蛋中雞、蛋雞)生產成本上升,使得雞蛋產生每日不足的缺口,每天需求約二千三百萬到二千四百萬顆,目前不足約一百五十萬到二百萬顆。

陳吉仲臉書文寫道,面對雞蛋產銷問題,農委會提出具體的七項短中長期措施。包括尊重市場機制,讓市場每台斤上升二元,再給予蛋農每台斤三元的生產獎勵,透過二加三的市場機制及獎勵措施,增加蛋農增產誘因,生產獎勵措施預定實施至二月底,再依蛋農建議採行更有效益的獎勵機制。

其他措施則包括補助蛋農購買蛋中雞,每隻獎勵二十五元,鼓勵蛋農更新雞群,提高產蛋率;全力執行雞蛋調度平台;全面協助穩定及掌握蛋種雞及蛋中雞數量;輔導雞蛋產業建置冷鏈設備;建立雞蛋穩定供銷機制,三月將邀請雞蛋產業團體和通路業者討論,第七點則是在產地新設洗選廠,並設置堆肥場解決禽糞問題,提升基礎禽舍建設等,讓雞蛋產業永續。

陳吉仲說,在蛋農和通路業者一起努力下,可望在三月中旬後解決雞蛋不足的問題。

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