文／林如是

世界各國的飲食文化，除了吃什麼很有趣之外，「怎麼吃」也有很大的學問喔！

前幾年，台灣掀起一股結婚潮，媽媽幾乎平均每兩個月就要參加一次婚宴，次數相當頻繁。

有一天，媽媽吃完喜酒後，馬上用手機打電話過來開心與我分享，當別人灰頭土臉夾不起又粗又滑的寬板河粉時，她如何利用飯店放在每道菜旁的大湯匙與大叉子完成任務。

原來，當其他人用叉子跟湯匙拚命將滑溜的河粉一次又一次往盤裡拉扯時，媽媽則是利用吃義大麵的方法，輕鬆又優雅地將河粉放進自己盤子裡。

「幸好上次我們去吃義大利麵你教我要怎麼吃，不然我今天也要跟河粉大戰半天！」電話裡，媽媽興奮地宣告著。

「你都不知道，別人看到我這樣夾的時候，都問我怎麼知道可以這樣做？我就告訴他們，這沒有什麼啦！上次我女兒帶我去吃義大利麵時，有教我可以這樣，不然用叉子吃麵、夾麵，到底是要吃到什麼時候？還有那些麵有多滑、醬汁到處亂噴，萬一噴到衣服，還要煩惱不曉得洗不洗得掉……」

聽著媽媽驕傲地「炫耀」，忍不住跟著會心一笑。

想起上次帶她去吃義大利麵，教她要先將麵條用叉子叉住，然後帶到湯匙上輕輕旋轉，直到麵條完全纏在叉子上，再優雅放入口中時，媽媽一臉痛苦地抱怨：「這樣吃好麻煩喔！」現在，她倒是利用這個小技巧嘗到甜頭了。

於是我壞壞地補問一句：「那上次約你，你嫌吃個東西還要重新適應不同口味的蔬食印度餐館，要不要一起去吃啊？」

電話那頭靜默了兩秒鐘，傳來斬釘截鐵的聲音：「當然要！你什麼時候有空，我這禮拜都可以喔！」

別只是把父母單純當成長輩，有時候讓他們成為我們的朋友，會發現，其實有好多事情我們可以一起去做！

快樂哪裡找？和最親近的人一起分享、一起成長，就是一種無與倫比的快樂。

雖然跟媽媽提議去做任何新鮮的嘗試，她的第一反應通常都是拒絕，就算強邀她一起去體驗，過程中，往往也會有種淡淡的嫌棄；但只要嘗過一次「甜頭」，接下來事情就會順利許多。

萬事起頭難，小時候，當我們初次學走路、雙手企圖從緊握奶瓶進化到自己拿湯匙、舀起碗裡的食物放進嘴裡、嘗試自己綁鞋帶……許許多多如今看起來稀鬆平常的事，其實都是當年爸爸媽媽一點一滴慢慢教會我們的。當我們受挫想放棄時，當我們哭鬧不願意配合時，是他們耐心十足地鼓勵我們一天進步一點、每天都前進一小步，我們才慢慢長成現在的模樣。

我們許多基本的生活技能，都是爸媽教的；現在，還有很多未知的、有趣的生活體驗，我們可以帶著他們一起去學習、去了解。從以前他們單方面的耐心教育，慢慢轉換成，陪伴彼此往前走。