「好文章意猶未盡，請登長一點」、「我沒有時間，請多登一些短文」、「我愛遊玩，請多登點旅遊資訊」、「我喜歡作菜，請多點食譜」、「我對政治厭惡，請淡化政治新聞」、「我關心生活，請多刊登民生話題」……，編輯部每天接到來自四面八方新聞，有稱讚、有建議、有鼓舞、有期許。有指責、有謾罵、有為難、有非議，讀者至上，編輯部照單全收，有則改之，無則嘉勉。

其實讀者的喜好、胃口不同，有人喜甜，有人好鹹，有人喜熱食，有人好冷飲。有人愛濃，有人喜淡，報紙版面有限，要滿足全部讀者，本來就是高難度，編輯捏拿取捨，有時難免顧此失彼。不過再好的菜色，吃多吃久了都會膩，所以要多變多元。

編輯台常比喻：記者是採買，蔬果乾貨，一樣不能少，編輯是廚師，煎炒煮炸，需要真功夫。總編輯是主廚，為宴席定調，塑造版面風格。整理記者則是將記者採買的食材，去蕪存菁，方便編輯烹調。

版面像一桌菜餚，主菜、小菜、甜點、熱湯、冷盤，樣樣不能少，才能滿足食客的胃口，《人間福報》雖無法滿足所有讀者的喜好，但是所有工作人員都盡全力，無庸置疑。

身為教團所辦媒體，《人間福報》有辦報宗旨與自我期許─弘法利生，而媒體清流的責任─教化人心，自許人間行者，又不能曲高和寡，拿捏需一番爭扎。

讀者喜好八卦，因為口味麻辣；喜好腥羶，因為口味刺激，但「吃」久了心靈高血壓、心臟病、失心瘋、憂鬱症都出來了，甚至整個社會都賠進去。《人間福報》會盡量滿足讀者的需求，提供多元的口味，但身為媒體清流，提供的是生機飲食，健康耐嚼，甘醇香甜，吃久了長命百歲「呷百二」。每位讀者的意見，《人間福報》都尊重，也希望讀者尊重彼此的喜愛。