【記者曾博群台北報導】元智大學國際美食節舉辦已有10年之久，每年的美食節來自不同國家的國際生，以及本地生都會精心準備家鄉的特色美食，讓元智師生有機會品嘗異國美食，並認識各國的文化。今年美食節共設有14個攤位，藉由各國的美食文化交流，進一步瞭解多元種族與文化的包容，並與真善美福利基金會合作擺攤義賣，傳遞愛與希望。

元智大學國際長林智揚表示，元智大學國際美食節將愛化為行動，無論友情、愛情及師生情誼，都能在愛的行動裡創造愛的故事和奇蹟，來自世界各國的學生有緣在元智相遇成為同學，奠下深厚的友誼。

此次國際美食節有來自印尼、印度、巴基斯坦、越南、僑聯社、全球學生聯誼會、台灣、瓜地馬拉、德國、泰國、馬來西亞、菲律賓等的學生，於元智七館前販賣道地家鄉味美食，讓全校師生品嘗不一樣口味的料理，感受異國的溫暖，藉由各國的美食文化交流，進一步瞭解多元種族與文化的包容，並與真善美福利基金會合作擺攤義賣，傳遞愛與希望。

因為疫情的關係去年停辦一年的美食節活動，今疫情稍有解封，外籍生們非常期待節日的到來，囿於防疫優先，這次僅以小型的美食節規模呈現，讓沒辦法回國或出國的同學，能在台灣體驗外籍學生手作的異國美食。