收到一封信，信中用散文的方式，美美的、細細的「寫」了一道菜，可惜信末只有英文署名 JULIA，沒有留任何電話。

只看到照片，還沒細看內容，就讓我有點發急，因為這個陌生女子投來的照片上，有我最心愛的雛菊和迷迭香，一黃一綠的靜靜擺在盤邊，明明已入深冬，卻因這盤飾而燦亮得彷彿像春天。

女子在信上說，她喜歡作菜，看福報的「蔬食園地」成為每個禮拜天莫大的享受，好菜要與好朋友分享，所以特別做了迷迭香料理投寄過來。

這樣美麗的圖與文，我當然急著要跟讀者分享，只可惜回覆了信卻沒回音……，電腦究竟怎麼了？如果能立刻通上電話多好，我們可以隔線交心及交手，看看我們各自的魔法廚房能變出什麼新湯奇菜出來？

也一直沒放棄的想像她的長相與聲音，如此愛家、愛料理的女人應該柔柔的吧！說不定等一下就有回信了……，就這樣，胡思亂想了一下午，腦子一時有點泛空。

作菜，分好吃、好看與好聞，色香味俱全這句話，真是千古經典。許多菜市場媽媽拿鏟提鍋的，都超級厲害，然而，卻與視覺美感有段距離，年輕一輩的美食家把人文素養加進料理中，塑造一種芬芳的想像空間，而廚房布置、餐具也和料理建立一種和諧的美味關係，這樣的用餐氛圍，才是幸福的。

回神去看成堆的來索取食譜的讀者來信，我知道，在低迷的世風中，找尋自己偏愛的食物氣味，或許就是一種心靈的不受拘束的自由，只有在這一小塊天地中，可以任著自己性子揮灑魔法，把外界的吵吵嚷嚷放在一邊！

做迷迭香料理女子，妳說，對嗎？