手作茶餅 體驗樂活新趣味

 |2021.09.28
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高雄市農業局開辦的「創客學堂」,讓民眾體驗手作茶餅的樂活趣味。圖/王昭月翻攝

【本報高雄訊】山茶與百年老餅店相遇,會擦出什麼的火花?高雄市農業局牽線,讓高雄的山茶揉入餅裡,並在「創客學堂」開課,讓民眾體驗手作茶餅的樂活趣味,進一步認識在地農作朝時尚路線邁進的美好。

高雄市農業局創辦的「創客學堂」,開設手作茶餅與精油芳療兩堂課,邀請民眾到蓮池潭百年老店「中外餅舖」做山茶餅乾,也在「樹空氣精油芳療」學習與防疫健康相關的精油知識,倘佯在茶香、餅香、精油香之中。

高市農業局長張清榮表示,高雄農業與社區近年透過異業結盟,持續突破性發展,像山茶與百年餅店的結合,就催生出過去不曾有的獨特產品。

這次中外餅舖推出獨特的手作茶餅乾體驗,民眾在揉製原料時,就能感受到陣陣清新茶香撲鼻而來,大家將茶葉揉入餅裡,藉由不同的烘焙程度,製作「初曉」、「花漾」、「綻放」、「花甲」四款茶餅,再搭配山茶食用,芳香獨特。

精油療癒課程則著重保健知識的講解,教大家如何透過氣味認識內在狀態,運用精油來放鬆心情,學員們可學習調製適合自己的精油,製作成隨身攜帶的聞香棒,隨時隨地療癒一下。

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