《理家一點訣》蔬食保鮮靠冷藏 張慧心 ｜2007.10.23 語音朗讀 344觀看次 字級 大 中 小 最近蔬季價格回穩，秋冬等季節性的蔬菜，價格也不便宜，所以建議為保持食物的美味及新鮮度，蔬菜買回來後，還是應立刻放進冰箱，千萬別以為天氣涼了，就把菜隨意擺在廚房地上。事實上，蔬菜在攝氏十度以上時，會加速成長，開始老化，若想長時間保存，請趁新鮮趕快放進冰箱冷藏。買回來後，立刻依照各食材特性加以保存，若沒有時間，先將整個購物袋放進冰箱吧！ 前一篇文章 《天天好習慣》加熱 少用保鮮膜 下一篇文章 《新元氣健康美食》梅風口袋米沙拉 熱門新聞 01【詩】疲於奔命2026.11.1202日本中部地震 24傷2026.11.0903寶可夢郵票 20日開賣2026.11.1004佛光大辭典英文版問世 佛法傳全球2026.11.1005佛光AI、法之善友攜手東北大學 簽署合作協議2026.11.0906陸遇寒流 北京公園降雪2026.11.0907佛光山青年出家 發願傳承人間佛教2026.11.0908佛光山大學校長論壇 共創高教新局2026.11.1109斐濟小村種珊瑚 復育海洋生態2026.11.1110頂大碩班甄試 全面書審成趨勢2026.11.10 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】 給孩子留一塊空地【聽故事聊健康】 藥用對能治病 用錯反害命【生活快門】自在悠遊【相守一輩子】另一半在你心中排第幾順位？【生活快門】另類打工【練瑜伽品生活】大腿後側伸展──從被動到主動地支持自己 作者其他文章超馬老爸陳焜耀