衛福部桃園醫院發表護肺料理及示範養肺操運動。記者曾增勳/攝影
【本報桃園訊】中秋節將至,中醫視為適合養肺季節,衛福部桃園醫院營養科今天發表「秋意上心頭養肺正合時」養肺飲食料理,營養師江志純、吳家瑜分別提出營養科調配的白色潤肺料理,提醒民眾檢視日常飲食均衡,搭配良好生活習慣、做運動,增強身體免疫力。
衛福部桃園醫院營養科營養師江志純表示,秋天燥氣易傷肺,為教導民眾順應節氣,利用當季食材、結合中醫觀點,選擇白色潤肺食物,例如山藥、白木耳、蓮藕、蓮子、水梨、百合、豆腐、豆漿、杏仁茶等食材,輕鬆做護肺飲食,潤肺補氣養生。
吳家瑜表示,秋天季節裡,民眾學習做護肺飲食,也要檢視自己日常飲食是否均衡,尤其防疫期間,更應注重視均衡飲食,利用護肺料理、搭配良好生活習慣,平日練練養肺操或太極拳、健走等運動、正向心情調適,增加身體抵抗力。