【記者楊旻芳台北報導】最近到市場買菜應該荷包消風的很有感，因為日前南部蔬菜產地因豪雨成災，造成菜價屢創歷史新高，新莊公有市場擔任賣菜郎廖炯程分享近日番茄價格上漲至一斤100元、美生菜一斤120元、青花菜一斤也要120元，最新消息是菜價漸趨穩定，未來只要天氣持續穩定，菜價還會往下降。

美生菜一斤飆漲至120元。圖／廖炯程臉書

廖炯程說，因日前中南部大雨淹大水，蔬菜產地無菜可收，不少瓜果、葉菜都泡湯，菜價跟著上漲，至少有5分之1的蔬菜類別，每斤一度飆破百元大關，供需失衡的狀況下，菜價屢創歷史新高。

他說，每天的菜價取決於台北農產每日的拍賣價格，像先前A菜平常落在一斤30-40元，後來漲到一斤80元，今天來到65元，雖然要回到之前的價格還有一段距離，最重要的是還是要看天吃飯，若天氣穩定就會持續降價。

另外，進口蔬菜也有漲價，像是花椰菜、美生菜都是進口，大家都在搶貨運，造成海運漲價連帶菜價也上漲。而進口這些蔬菜是要平衡供需穩定菜市場物價。

廖炯程提供的菜價表。圖／廖炯程

新冠疫情對於傳統市場的影響

廖炯程表示，疫情一開始爆發時，尤其在5、6月傳統市場首當其衝，消費者不敢進市場採購，零售顧客只剩下10分之1，有些顧客就算走到市場也不敢進去，直接打電話或傳訊息訂購，再由攤商送至市場口面交。

他指出，原本傳統市場沒在做外送服務，因為疫情也慢慢轉型，開始往外送來服務顧客，直接將熟識顧客的菜送至指定的地點。

疫情期間轉型提供蔬菜箱外送服務。圖／廖炯程臉書

他說，不過這個狀況在兩個禮拜前出現轉折，因為年長者打完疫苗開始外出，一周開始會有兩次的採購行為。現在還有另一個隱憂，因為菜價貴消費者開始貨比三家，猶豫期變長，會希望繞遍市場找CP值較高的蔬菜，讓市場攤商非常憂慮，深怕出現破口。

圖／廖炯程臉書