文／羅伯特‧沃克

「什麼是將番茄醬弄出瓶子的最好方法？」這是古典力學的問題。或許有同學會認為，瓶裝番茄醬要搖一搖才容易倒出來，但是有一種方法是毫無希望，而我們總在餐廳裡看見有人這麼做：猛拍瓶底。若是同學也跟著敲拍瓶底，在天上的牛頓先生看了怕是會氣得七竅生煙。

牛頓爵士教會我們（或者至少他認為他教會大家）他的三大運動定律，如果他知道番茄醬的存在（在他於1727年逝世前後，番茄醬才傳到英格蘭），他應該會發表第四定律：「凡猛拍番茄醬瓶底者，只會使瓶子更緊密地靠近番茄醬。」所以，猛拍瓶底只會使番茄醬更緊密入瓶（恰好與目的相反）。接下來，牛頓爵士將告訴你不會引起太多注意，就能把番茄醬弄出瓶子的方法：倒番茄醬時，短促、向下地沿著軸線方向甩振瓶口朝下的瓶子；目標正對盤子，但是在即將觸及前停止。這樣子做，瓶子裡的番茄醬會被「騙出來」。雖然瓶子已經停下來，番茄醬仍會繼續朝向盤子運動；就像汽車撞上電線杆後，駕駛人仍向著前窗玻璃運動。或套用牛頓爵士的說法：「運動中的物體將繼續運動直到撞上前窗玻璃。」

若是新的或重新裝填的番茄醬（餐館會那樣做），記得先將餐刀伸進瓶子轉動，並藉此攪鬆番茄醬。

現在只剩下一個問題了：坐在餐桌旁的你可能沒有足夠距離好好地、迅速地在盤子上方甩振瓶子。那就站起來吧！

本文摘自《請問牛頓先生，番茄醬該怎麼倒？》臉譜出版