【本報台北訊】今年受接連而來的天災影響，蔬菜價格頻頻寫下新高紀錄，一直到最近才逐漸回跌到正常水準，不過還是比往年同期價格高，尤其是甘藍、結球白菜、花椰菜這三種大宗蔬菜，目前的價格都比往年高。農委會表示，這種情況很容易讓農民以為價格會繼續維持在目前的水準，進而搶種大宗蔬菜，結果反而造成明年初大宗蔬菜量多、價格崩跌。

農委會農糧署根據近年來農產品交易行情統計，分析國內各批發市場冬季大宗蔬菜「甘藍、結球白菜和花椰菜」的交易量，發現這三種大宗蔬菜，每年十一月開始，供應量會逐漸增加，到隔年的一、二月，供應量達到最高峰，交易價格也是從每年十二月起逐漸下滑，到隔年二、三月跌到最低點，這也是為什麼每年冬季，常出現一顆高麗菜十元都還乏人問津的主要原因。

農糧署指出，台灣地區冬季氣候十分適合蔬菜成長，農民在二期稻作收割後，就會種植甘藍、結球白菜、花椰菜等各種蔬菜，由於種植面積擴增，產期又密集，每年都會導致大宗蔬菜的供貨量超過消費量，價格跌到不敷成本。

官員表示，今年的情況又很特殊，六到九月間接連的風災、水災和豪雨等災害重創產區，造成菜價不斷上揚，目前甘藍、結球白菜和花椰菜三種大宗蔬菜的價格，確實都去年同期高出許多，更會讓農民誤解以為今年大宗蔬菜價格會很不錯，進而搶種，結果反而造成明年初蔬菜量多價格崩跌的歷史，再次重演。

農委會也呼籲農民今年最好減種冬季大宗蔬菜，以免菜價崩盤血本無歸。