【人間社記者周霖里斯本報導】國際佛光會葡萄牙里斯本協會二十五日透過網路，舉辦一場三代齊上陣的素食烹飪活動，由第一分會和第五分會共同承辦，邀請葡萄牙佛光山的香積菩薩金少麗教學，傳授日式照燒拌飯、香脆炸鮮蘑、紫薯水晶球和草莓特飲等四道蔬食料理，逾六十個家庭線上觀摩學習。

「星雲大師說，地球病了，要靠大家來關心、來搶救。」葡萄牙佛光山監寺覺彥法師鼓勵佛光人吃素，積極參與國際佛光會推動的「蔬食A計劃」，發願一個月一天或一周一天茹素，一起保護環境。從心靈的淨化來減少瞋怒，達到內心的安然、祥和。

這場料理教學帶動許多家庭共同響應素食善行，也展現老中青三代的不同風采。佛光人葉萍萍表示：「今天活動讓我有機會和孫子一起看直播做菜，孫子嚷著素食真好吃。」青年王藝橋分享，以前覺得長輩不懂使用電子產品，但當她看見菩薩們呈現出如此精采的直播，並帶來色香味俱全的菜餚，顛覆原本想法。