黃金稻米

 |2003.12.01
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  國際稻米研究所(IRRI)生物植物科學家日前在記者會上,展示在拉古納IRRI溫室進行測試的「黃金稻米」實驗品種。目前全球科學家使用基因變造技術開發各國獨特的「黃金米」變種,使稻米富含beta胡蘿蔔素、鐵與其他營養素,以增強亞洲飲食的養分,並可在適當低溫下存儲一百年之久。圖/法新社

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