花蓮3亮點茶莊 紅茶飄蜜香

 |2021.01.05
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舞鶴台地宜人的氣候適合茶樹生長,當地蜜香紅茶微帶淡淡的果香與蜜香。 圖/花東縱谷風管處提供
舞鶴台地宜人的氣候適合茶樹生長,當地蜜香紅茶微帶淡淡的果香與蜜香。 圖/花東縱谷風管處提供

【本報花蓮訊】農糧署二○一四年推動「發展亮點茶莊計畫」,輔導優質製茶廠及茶莊,結合自然景觀、在地文化等,朝六級化產業發展,全台共選出三十三家亮點茶莊,其中花蓮縣三家茶園入選,農糧署東區分署鼓勵民眾走訪亮點茶莊,品嘗甜香的蜜香紅茶,體驗農村的製茶文化。

東部擁有自然環境,加上茶農獨特的製茶技術,生產特色茶品,其中花蓮縣瑞穗鄉的「蜜香紅茶」,是經由小綠葉蟬叮咬過的茶葉所烘焙而成,除了有紅茶滋味外,口感散發出獨特如蜜的甜香,冷熱飲皆宜,尤其冷飲更香醇。

農糧署東區分署表示,花蓮瑞穗舞鶴台地氣候適合種茶葉,以獨特的蜜香紅茶聞名,二○二○年共有三家茶園入選亮點茶莊,分別為「嘉茗茶園」、「東昇茶行」及「吉林茶園」,民眾走訪花東縱谷,不僅可欣賞美麗的茶園風光,還能品茗。

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