【本報苗栗訊】苗栗縣福星國小學童昨天下田體驗「掌牛哥」，嘗試操作牛犁田，翻犁後，並種下番薯，期待年底收成，全校將爌窯烤番薯。

學童既興奮又害怕，謹慎牽繩握犁，在「阿牛哥」向前走時，掌牛的學童驚呼「哇！牠真聽話！」，也立即成為同學眼中的英雄；有的則是努力半天，牛哥紋風不動，還頑皮地回頭看，引來陣陣笑聲。

福星國小校長楊德遠表示，現代學童很難體驗早期農耕，他認為，有必要讓學生了解農事，知道糧食從何處來。今年初，校方在學校旁租了一塊約一分大的田地，讓學生體驗農事。

今年初，學生體驗插秧、種稻後，每周都由老師帶著觀察，並將稻作生長情形紀錄下來，並上網與外界分享，今年七月邀學童下田體驗收割，共收成約三百五十台斤的蓬萊米，將作成爆米花，當學童的點心。

校方邀住西湖鄉的陳增華，他帶兩歲大的小公牛，示範如何一手掌牛、一手操犁，解說透過聲音和扯動繩子，可操控小牛進退、轉彎；他說明目前農耕大都用農機，但用牛翻犁可處理田邊、轉角細節處，整地也較平。