【本報綜合外電報導】美國田徑運動員大衛．弗伯格（David Verburg）認為，素食飲食增加力量。他不僅因為愛護動物生命而改吃素食，也曾經靠著他的飛毛腿救下差點被車海輾過的烏龜。

弗伯格是2016年里約熱內盧奧運的400公尺接力金牌得主之一，目前已經素食２年多。他表示，他的素食旅程始於與參與動物救援活動時產生的想法：「如果我們愛動物的話，為什麼要吃牠們？」

弗伯格表示，當他閱讀素食有關健康的好處時，即認知到身為一名運動員，素食還是可以為他帶來許多好處，於是他逐漸開始嘗試，一開始先成為了魚素食者（只吃魚類，其餘茹素），然後改為全素食者。弗伯格說：「在六個月內，我完全過渡到素食主義者。 我注意到我的能量增加了，到目前為止它也一直維持的很棒。」

弗伯格還分享他一天吃的東西，包括烤麵包上的酪梨，豆腐，羽衣甘藍沙拉和植物肉。他補充說：「我在比賽之前不吃很多東西，很多時候我會用蘋果沾花生醬吃...... 這個點心可以給我我需要的熱量，同時對胃的負擔不會太重。比賽結束後，我喜歡吃燒烤，像是燒烤小麥麵筋，蘑菇，或是薯條。」

弗伯格相當有愛心，不僅因為愛護動物生命而改吃素食，也都一直持續參與救護動物的活動，最有趣的是2018年還曾經靠著他的飛毛腿救下差點被車輾過的烏龜，26萬網友觀看大讚他的愛心，直說：「要是烏龜沒遇到飛毛腿就糟糕了！」

這件事發生在2018年10月28日，弗伯格在美國佛羅里達州的道路上差點撞上一隻動物，他好不容易閃過，回頭一看發現是一隻烏龜，而這隻烏龜就停在路中間，正好大約有5輛車在等紅燈，要是綠燈一亮，烏龜還能不能幸運逃死劫就很難說了。弗伯格當下迴轉停在路邊，趁著紅燈短短幾秒鐘的時間，使出飛毛腿的功力衝到所有車子前面，抱了烏龜就往回跑。

弗伯格先是把烏龜抱回車上，接著在路邊找了一塊綠地，將烏龜放在隱密的草叢裡。根據《The Dodo》，弗伯格說：「我認為牠不應該就這樣被輾過，如果我能救牠就應該試試看。」他也提到當他把烏龜放回草叢，烏龜的四肢和頭馬上從殼裡舒展開來，「能幫助動物的感覺很好，我心裡一直都很喜歡動物的。」