4種食物 有助殲滅腹部脂肪

 |2020.10.21
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【本報綜合外電報導】腹部肥胖,不只影響身形美觀,更會對健康造成危害,尤其是內臟脂肪多的人。最近一項研究指出,只要改善整體的飲食質量,就能抑制腹部脂肪累積。研究人員推薦地中海飲食,包括多吃蔬菜、水果、全穀類、豆類、堅果等。以下是4種明顯對減少腹部脂肪有幫助的食物。

酪梨

酪梨除了最被推崇的優質脂肪,其中的鉀能維持心臟功能健康,還可做為天然利尿劑調整血壓,清除身體多餘的鈉。有項研究將100多名成人隨機分成2組,一組把酪梨加入每天正餐中,另一組則攝取相同卡路里的其他食物,3個月後,酪梨食用組的腹部脂肪減少了,對照組則無此效果。

堅果

除了植物蛋白、抗氧化劑、纖維及多種維生素和礦物質外,堅果還提供健康的脂肪。其中含還有許多成年人容易缺乏的營養素,例如鎂,可以維持精神穩定和良好睡眠。

扁豆

扁豆除了無麩質,並且營養豐富,充滿植物蛋白、礦物質、維生素和抗氧化劑。在纖維表現上更是優異。一項追蹤成人腹部脂肪5年的研究發現,每吃10公克可溶性纖維,內臟脂肪的堆積就會降低3.7%,而一杯煮熟的扁豆可提供14公克纖維,其中約有一半是可溶性纖維,有助維持腸道蠕動,並降低膽固醇。

全穀

生酮飲食的流行,讓許多人完全避開穀類。但穀類實際上對人體有許多保護作用,包括減少腹部脂肪。一項針對2800多人進行的研究顯示,全穀物的攝取與皮下和內臟脂肪成反比,也就是全穀類吃得愈多,腹部脂肪愈少。

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