【本報台北訊】立法院衛環委員會昨天邀請衛福部長陳時中業務報告並備詢，萊克多巴胺美豬進口政策成為攻防焦點。國民黨立委蔣萬安除了質疑衛福部未依專家會議建議，調降攝食量較高的豬肝殘留容許量，還連四問「為什麼」，質疑校園、軍隊、國訓中心都不能用，一般民眾卻被迫要吃瘦肉精美豬。對於肉品標示是否含有萊克多巴胺，陳時中首度鬆口，是否強制標示，要考慮可行性與有效性，但會鼓勵業者這麼做。

蔣萬安表示，衛福部幫萊克多巴胺掛保證，這不會致癌，但誰能保證瘦肉精在人體累積二、三十年後會不會有風險？美國過去就有藥物在上市三十年後，才發現有增加女性陰道癌風險。他呼籲衛福部比照基因改造食品，清楚標示瘦肉精，另要求衛福部提供九月四日專家會議報告，受外界公評。

蔣萬安手舉農委會二○一六年提供立委的資料指出，當時全球一百九十四國中，一百六十四國反對萊克多巴胺豬肉，當時民進黨也是執政黨，反對進口，現在卻在國人仍有巨大疑慮下貿然開放，「這四年究竟發生什麼事？」

蔣萬安說，既然衛福部認為含萊劑豬肉沒有疑慮，「為什麼第一時間要求學校營養午餐禁用？為什麼禁止國軍團膳使用？為什麼現在連國訓中心的運動選手也都禁止他們使用瘦肉精豬肉？為什麼？」此外，衛福部委託成大所做報告中建議，孕婦應減少攝取萊克多巴胺豬肉內臟，但食藥署最後僅將豬腎萊克多巴胺殘留量從0.09ppm降至0.04ppm，豬肝則未變，根本違背專家建議。

陳時中答詢時表示，攝取量要看整體，在安全評估容許下，食用含萊克多巴胺豬肉對人體無害。針對豬肝豬腎的萊克多巴胺安全容許，專家考量孕婦如果一天內吃豬肝、豬腎，又吃豬肉，可能造成風險，但在調低豬腎的安全容許後，已達到安全標準。

陳時中承諾，衛福部將公開專家會議發言紀錄，至於比照基改食品標示，則要考慮可行性與有效性，「會鼓勵業者這麼做」。

除了含萊劑豬隻之外，立委王婉諭質詢時表示，牛隻超過八歲罹患狂牛症機率高，在美牛專家會議中許多專家對於開放三十個月齡以上美牛都有疑慮，最後卻直接跳到開放的決議。